中式面点学起来

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创建时间: 2015-02-15      最后修改: 2021-04-10
123 菜谱
  • 老北京懒龙

    面粉、水、酵母、瘦肉、葱(带葱绿最好)、姜、白糖、生抽、黄豆酱、蚝油、十三香、香油、胡椒粉

    综合评分 8.5 (221 做过)

    最爱烟火人间

  • 抻出来的千层麻酱烧饼 这么做层次丰富 复刻还原老北京芝麻酱烧饼 附手法视频

    高筋面粉、酵母、温水、夹心抹料、芝麻酱、花生酱、十三香(花椒粉)、茴香粉、盐、老抽、表面糊、老抽、水、面粉、白芝麻

    综合评分 8.8 (34 做过)

    幸福的面点师

  • 曼食慢语丨2021年夜饭-四喜羊肉烧麦

    #内馅、羊肩肉、大葱、姜、胡萝卜、木耳、花椒、白胡椒、香油、生抽、老抽、黄酒、糖、盐、五香粉、#外皮、饺子皮、玉米淀粉

    综合评分 8.8 (22 做过)

    Amanda曼达

  • 广州煎面

    花生油、生抽、细鸡蛋面

    0 做过

    Helen-上好煮厨

  • 煎饼果子山东煎饼全教程 (工具材料教程全套有小视频)

    面糊用料、玉米糁/玉米碎/干玉米、绿豆、黄豆、面粉、水、盐、酵母、薄脆用料、面粉、水、油、煎饼用料、鸡蛋、葱花芝麻、甜面酱、薄脆、生菜

    综合评分 8.2 (83 做过)

    黛西小车

  • 层次分明薄如蝉翼的家常基础烙饼

    普通面粉、水(冬天用温水)、盐、植物油

    综合评分 8.6 (676 做过)

    王雪岩1984

  • 不用去早餐店的发面馅饼

    中筋面粉、酵母、白糖、温水

    综合评分 8.6 (624 做过)

    婷婷___美食

  • 有秘诀的包子肉馅

    猪前腿肉瘦七肥三、鸡蛋清、洋葱、小葱、生姜、盐、生抽、老抽、白糖、蚝油、十三香、甜面酱、白胡椒粉

    0 做过

    美食美颜

  • 不用发面,简单易做,酥脆可口的空心糖烧饼

    面团:、中筋面粉、盐、玉米油、水、馅料:、砂糖、玉米淀粉、表面:、蜂蜜、生白芝麻

    综合评分 7.8 (2235 做过)

    Elly烘焙

  • 盘丝饼

    面粉、盐、水、花生油、大葱、圆葱

    综合评分 8.4 (1403 做过)

    食肆巷子

  • 梅干菜烧饼来咯

    #面团(大约制作12个烧饼)、低筋粉:、水:、植物油:、盐:、#梅干菜馅、梅干菜(干货):、酱油(美味鲜):、植物油:、芝麻油:、#其他、油糖水:、白芝麻:、低筋粉:

    综合评分 8.2 (209 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 美食硬通货-肉夹馍

    #肉夹馍-腊汁肉、猪前腿肉:、料酒:、老抽:、糖1(炒糖色用):、糖2:、盐:、葱姜蒜:、卤料包:、#肉夹馍-白吉馍(可以做12个)、中筋粉:、水:、鲜酵母(或即发干酵母):、泡打粉:、糖:、盐:、植物油/猪油:

    综合评分 8.6 (32 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 梅干菜猪肉烧饼

    面粉、水、盐、馅料:、猪肉(偏肥)、梅干菜(干)、葱、盐、白糖、生抽、白胡椒粉、芝麻油、生白芝麻

    综合评分 8.2 (2022 做过)

    冇伱灬冇我

  • 葱油饼(附外酥里嫩的技巧)

    普通面粉、开水(100度)、盐、油、葱花

    综合评分 7.9 (4594 做过)

    皓月天空

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