抻出来的千层麻酱烧饼 这么做层次丰富 复刻还原老北京芝麻酱烧饼 附手法视频
高筋面粉、酵母、温水、夹心抹料、芝麻酱、花生酱、十三香(花椒粉)、茴香粉、盐、老抽、表面糊、老抽、水、面粉、白芝麻
综合评分 8.8 (34 做过)
面糊用料、玉米糁/玉米碎/干玉米、绿豆、黄豆、面粉、水、盐、酵母、薄脆用料、面粉、水、油、煎饼用料、鸡蛋、葱花芝麻、甜面酱、薄脆、生菜
综合评分 8.2 (83 做过)
#面团(大约制作12个烧饼)、低筋粉:、水:、植物油:、盐:、#梅干菜馅、梅干菜(干货):、酱油(美味鲜):、植物油:、芝麻油:、#其他、油糖水:、白芝麻:、低筋粉:
综合评分 8.2 (209 做过)
#肉夹馍-腊汁肉、猪前腿肉:、料酒:、老抽:、糖1(炒糖色用):、糖2:、盐:、葱姜蒜:、卤料包:、#肉夹馍-白吉馍(可以做12个)、中筋粉:、水:、鲜酵母(或即发干酵母):、泡打粉:、糖:、盐:、植物油/猪油:
综合评分 8.6 (32 做过)