烘培、果酱…

Crazy美式大曲奇合集

黄油、黑巧克力、中筋面粉、黄糖

1 做过

crazy_go

贝果🥯口味

share贝果口味

2 做过

crazy_go

全麥香蕉蜂蜜貝果

高筋面粉、全麥粉、熟透香蕉（壓成泥）、水（夏天用冰水）、盐、蜂蜜、即發乾酵母、無鹽黃油（室溫）、水（煮貝果用）、砂糖（煮貝果用，也可用一大勺蜂蜜替代糖）

综合评分 8.6 （63 做过）

SW16

李子果醬

新鮮李子（未去皮去籽）、柠檬汁、冰糖、鹽、乾淨可密封玻璃罐

3 做过

SW16

樸素的黑豆燕麥貝果

高筋麵粉、鹽、三溫糖（或細砂糖）、蜂蜜、水、即發乾酵母、蜜漬黑豆（內餡）市售、自己蜜的皆可、燕麥片（表面裝飾）、水（煮貝果用）、砂糖（煮貝果用，可用一大勺蜂蜜替代）

综合评分 8.6 （6 做过）

SW16

清香醇厚-伯爵茶朗姆葡萄貝果

特高筋粉（沒有的話用高粉替代）、鹽、即發乾酵母、三溫糖（或細砂糖）、伯爵茶（茶包）、蜂蜜、水、核桃、朗姆葡萄乾（內餡）、粗粒黃砂糖（表面裝飾）、水（煮貝果用）、蜂蜜（煮貝果用）或砂糖50g

综合评分 8.6 （23 做过）

SW16

基礎原味貝果（無油糖）

特高筋麵粉（沒有用高粉替代）、鹽、即發乾酵母、蜂蜜、水、水（煮貝果用）、砂糖

综合评分 8.8 （48 做过）

SW16

复刻山姆菠萝包

#黄油糊、黄油、细砂糖、常温全蛋液、#奶酥馅、黄油糊、奶粉、盐、#菠萝酥皮、黄油糊、低筋面粉、#面团食材、欧包粉、盐、糖、炼乳、蛋、新鲜酵母、水、揉面用黄油、裹入用黄油粒

综合评分 9.1 （25 做过）

为珊妮做面包

杏仁苹果司康

苹果、杏仁片、细砂糖

综合评分 7.2 （14 做过）

小厨娘卷卷-

复刻山姆同款瑞士卷

蛋糕卷、奶油、其它

综合评分 8.6 （130 做过）

小厨娘卷卷-

复刻山姆枣泥核桃蛋糕

去核干红枣、水、酸奶、鸡蛋、盐、木糖醇、低筋面粉、高筋面粉、小苏打、玉米油、核桃碎

综合评分 8.4 （59 做过）

爱多多妈妈烘焙

【山姆瑞士卷】原味&伯爵味，原创菜谱，味道比原版还好

【原味】、香草膏、鸡蛋、柠檬汁、牛奶、玉米油、白砂糖、低筋面粉、【伯爵红茶味】、鸡蛋、伯爵茶包、牛奶、玉米油、糖、低筋面粉、柠檬汁、【馅】、淡奶油、糖、香草精

综合评分 8.5 （679 做过）

茶苏苏烘焙日记

比原版还好吃‼️复刻山姆瑞士卷㊙️超详细教程

【蛋糕卷】、蛋黄、蛋清、牛奶、玉米油、低筋粉、柠檬汁、细砂糖、伯爵红茶粉、【夹心】、淡奶油、代糖、香草精

综合评分 8.5 （330 做过）

是梦梦呀丶

百香果慕斯

百香果汁、六寸戚风材料、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、百香果慕斯层、淡奶油、糖粉、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片（吉利丁粉等量）、朗姆酒（无可替代．不可少）

综合评分 8.9 （6950 做过）

泳歌

山姆同款蛋糕卷！再也不去跑大老远去买啦！

伯爵红茶味：、鸡蛋（约55克）、玉米油、牛奶、低筋面粉、伯爵红茶碎、幼砂糖、白醋、香草味：、鸡蛋（约55克）、玉米油、牛奶、低筋面粉、香草膏、幼砂糖、白醋、一个卷的夹心：、淡奶油、幼砂糖

综合评分 8.5 （770 做过）

阿南的私房烘焙