米其林大热分子料理!蜂蜜水果饺子
清水、蜂蜜、琼脂、喜欢的水果
3 做过
S日天
almond fondant 椰奶冻仁分子料理
制作椰子冻、椰奶coconut milk 、agar-agar 、香草、水、sodium alginate 、Amaretto 杏仁甜酒 、水 、calcium lactate 、清水
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cecilia爱做美食
好玩的分子料理《香芒鲜带子》
芒果、带子、鱼子酱、南瓜、糖、柠檬酸钠、海藻胶、钙粉、柠檬汁、软磷脂
寶寶-熊
《十二道锋味》——分子叉烧饭
#Part1.、钙盐(藻胶)、水、#Part2.、红洋葱、黄油、叉烧、鲜奶油、鸡汤、葡萄糖酸、橄榄油
1 做过
宝儿喵
分子料理—草莓鱼子酱
清水、果汁、海藻粉、乳酸钙
_Mickey.'
分子料理——蓝莓鱼子酱煎鹅肝
鹅肝、牛油果、蓝莓鱼子酱、黄油、吐司、蓝莓、海盐、黑胡椒
6 做过
阿修罗老巫婆
分子料理——蓝莓鱼子酱辅牛油果、鹅肝寿司
鹅肝、牛油果、大米、寿司醋、蓝莓鱼子酱、芥末
4 做过
分子料理——蓝莓鱼子酱
蓝莓、糖、柠檬汁、水、Algin海藻胶、Calcic钙质、纯净水
9 做过