牛蛙 4只、泡椒 12个、泡姜 两小瓣、蒜片 一大勺、香菜 适量、盐 一小勺、胡椒粉 1/2小勺、料酒 3大勺、生抽 1大勺、泡椒水 50毫升、淀粉 (勾芡用) 1小勺多一点、红油 2大勺、糖 1/2小勺
综合评分 8.3 (14 做过)
paella专用短粒米、鱿鱼、扇贝、贻贝、大虾、藏红花、西班牙辣肠(chorizo)、红甜椒、小型番茄、大红葱头、青豆、白葡萄酒、欧芹、柠檬、蒜头、现磨黑胡椒、烟熏红椒粉(smoked paprika)、海鲜高汤或鸡高汤、海盐、橄榄油
综合评分 8.1 (3486 做过)