#(布朗尼层)、低筋面粉、泡打粉、盐、无盐黄油、黑巧克力(切成粗粒)、细砂糖、鸡蛋、香草精、#意式芝士蛋糕层、即溶意式咖啡粉、热开水、奶油芝士、细砂糖、香草精、鸡蛋、酸奶油、低筋面粉、# 酸奶油糖霜层、酸奶油、糖粉
综合评分 6.9 (24 做过)
●●咖啡巧克力慕斯、液态鲜奶油(淡奶油)、咖啡粉、细砂糖、蛋黄、蛋、可可脂含量70%的黑巧克力、●●夏露蕾特、模型用奶油(涂模具的黄油)、模型用细砂糖(涂模具的白砂糖)、特浓浓缩咖啡、指形蛋糕体(手指饼干)、黑巧克力刨花
8 做过
中筋粉、白糖、棕糖、泡打粉、速溶咖啡粉、肉桂粉、黄油,切小块、盐、牛奶巧克力、烤核桃,切碎、鸡蛋、咖啡酒(可选)、#egg wash 蛋奶液刷表面、鸡蛋、牛奶
1 做过
蛋糕体配料:、黄油、糖粉、全蛋液、香草精、咖啡酒(没有的话直接用香草精替代)、低筋面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉、红糖/棕糖/黄糖、牛奶、淡奶油、黑巧克力、速溶咖啡粉、奶油topping配料:、淡奶油、可可粉、白砂糖、还可以自己加点巧克力屑、豆、针装饰
6 做过
【蛋黄糊】、蛋黄(尽量挑大个的)、低筋面粉、植物油、速溶咖啡粉(咖啡分量外的)、咖啡(详情见步骤)、细砂糖(蛋黄用)、盐、奶油奶酪、【蛋白霜】、蛋白、白砂糖(蛋白用)
综合评分 8.0 (12 做过)
#面团、高筋面粉、低筋面粉、绵白糖、无盐黄油、牛奶、鸡蛋、干酵母、盐、#馅料(葡萄干核桃肉桂糖)、砂糖、肉桂粉、葡萄干、核桃、#咖啡糖霜TOPPING、糖粉、速溶咖啡粉、热水(煮开的)
综合评分 8.4 (51 做过)