#主料、沙拉菜、#油醋汁、西班牙特级初榨橄榄油、意大利红酒醋、蜂蜜、盐、现磨黑胡椒碎、欧芹碎、芥末酱、#工具(因为油和其它液体要搅拌到乳化,味道和口感才最好,用小瓶子摇最简单方便。)、玻璃小瓶
综合评分 7.4 (103 做过)
里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末(可省)、【重点】1、提前做现磨花椒碎:锅中不放油,大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎,或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行,不用特别细腻。
综合评分 8.7 (9021 做过)
#A清炖牛肉(可做三次咖喱牛肉)、牛肋条(牛腩)、生姜、胡萝卜、洋葱、芹菜、香叶、现磨胡椒粉、黄酒、#咖喱牛肉(2到3人份)、炖熟的牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜、日式咖喱块
综合评分 7.8 (37 做过)