爽口小泡菜&爽口小凉菜

酸豆角

豆角（可以用四季豆代替）、盐、水、干红辣椒、糖、生抽、辣椒粉

31 做过

titi的懒人厨房

糖醋藕片

莲藕、糖、醋、盐

0 做过

summer的家

凉拌肉

猪肉、葱、蒜、盐、味精、花椒油、香油、白糖、生抽、红油辣椒

综合评分 7.7 （128 做过）

ran

爽口蓑衣黄瓜

黄瓜、盐、糖、生抽、陈醋

综合评分 8.0 （1477 做过）

小白素食记录

糖醋蓑衣樱桃萝卜

樱桃萝卜、糖、白醋

综合评分 8.0 （210 做过）

小白素食记录

自制酸豆角(Homemade Sour Beans)

长豆角、花椒、盐、干辣椒、生抽、陈醋、二锅头（或其他高度白酒）

1 做过

小米三味蔬屋

酱腌脆萝卜

萝卜、盐、辣豆瓣酱、白醋、白砂糖

综合评分 8.5 （274 做过）

烟火间

自制酸豆角

长豆角、水、盐、花椒、高度白酒（高粱酒）、（水量要根据容器的大小决定，食盐约为水量的3-5%。）

综合评分 8.7 （831 做过）

烟火间

快手冰镇泡菜

樱桃萝卜、黄瓜、卷心菜、红彩椒、白醋、白糖、盐、香叶、花椒

综合评分 8.4 （938 做过）

小白素食记录

爆腌青菜

青菜、毛豆、干辣椒、盐、糖

综合评分 7.9 （271 做过）

沈纯洁

柠檬渍包菜丝

圆白菜、柠檬、盐、糖、酱油、味啉

综合评分 7.0 （53 做过）

Freeze静

酸甜脆爽腌萝卜

白萝卜、白醋、糖、辣椒粉/ 野山椒

综合评分 7.8 （1765 做过）

黑Black

脆爽白萝卜

白萝卜、白糖、米醋、生抽、盐、冰糖、陈醋、矿泉水（我用的凉白开）

综合评分 7.7 （145 做过）

煮妇海桐

四川泡菜

高粱酒、白萝卜、青萝卜、水萝卜、胡萝卜、心里美萝卜、卷心菜、青菜、豇豆、藕、青辣椒、小红辣椒、嫩姜、野山椒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、去皮老姜、粗盐、清水

综合评分 8.4 （959 做过）

万万

【广式三色泡菜】清脆酸甜

白萝卜、胡萝卜、小黄瓜、盐、白糖、白醋、嫩姜、冷开水

综合评分 9.0 （92 做过）

兔高兴

四川泡菜

大白萝卜、胡萝卜、小红椒、姜片、八角、花椒、盐、白酒、白糖、泡椒

3 做过

小蕙的厨房