厨师长教你:“糖醋排骨”的传统做法,口感丰富细腻
排骨、生姜
综合评分 8.5 (223 做过)
美食作家王刚
家常菜~豉汁蒸排骨
肋排、黑豆豉、姜末、蒜末、葱花、红椒、陈皮、盐、白糖、料酒、蚝油、生抽、淀粉、香油、白胡椒粉
综合评分 8.2 (996 做过)
琥珀maggie
年味 l 水晶捆蹄
#主料:、蹄膀1个、#腌蹄膀材料:、盐(蹄膀重量的3-5%)、花椒1小把、八角2-3粒、桂皮2段、香叶2片、#其它、生姜1块、葱适量、料酒适量
综合评分 7.5 (5 做过)
烟火间
鲜肉蛋饺
猪肉馅、葱姜、荸荠、料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡蛋、植物油
综合评分 8.8 (39 做过)
简易自制酱腊肉
五花肉1500克、盐30克、生抽50克、老抽15克、糖30克、高度白酒50克、八角、桂皮、花椒
3 做过
蒜香排骨
排骨(选肥瘦相间的)、蒜、姜、淀粉(地瓜粉/木薯粉)、生抽、糖、盐、胡椒粉
综合评分 7.9 (3371 做过)
DaisyDannnnnnnn
梅菜扣肉
五花肉、梅干菜(干)、大料、生姜、大葱、老抽、啤酒、生抽、白糖、白胡椒粉、芝麻油、葱花
综合评分 8.6 (6009 做过)
冇伱灬冇我
脆皮烧肉(进阶包成功版)Crispy Pork Belly
五花肉、黑胡椒粉、生抽、粗粒海盐
综合评分 8.4 (11 做过)
VS的周末厨房
板栗烧排骨
主料:、排骨、板栗、香料:、姜片、葱头、八角、干红辣椒、花椒、香叶、调料:、生抽、老抽、料酒
综合评分 7.8 (1292 做过)
tangtang瑭瑭
狮子头
#狮子头材料:、前夹心猪肉、马蹄、胡萝卜、馒头、鸡蛋、葱粉(见步骤4)、洋葱粉(见步骤4)、生姜粉(见步骤4)、白胡椒粉、盐、生抽、淀粉、#红烧材料、油、洋葱、生姜、大蒜、大葱白、李锦记红烧汁、淀粉
综合评分 8.9 (726 做过)
油面筋塞肉
#馅、猪肉、胡萝卜、马蹄、小葱、生姜、白胡椒粉、白糖、生抽、盐、香油、#其它:、油面筋、油、生姜、李锦记红烧汁、淀粉
综合评分 8.3 (599 做过)
馋哭隔壁家小孩的酱香大排
味事达味极鲜、味事达酱香鲜、红烧酱油、猪大排、鸡蛋、淀粉、独头蒜、红葱头、生姜、香叶、八角、桂皮、洋葱、冰糖、小葱、啤酒、#腌渍料:、白胡椒粉、洋葱粉、花椒粉、盐、白糖
综合评分 8.7 (204 做过)
豆豉蒸排骨
排骨、豆豉、姜丝、蒜蓉、葱花、香菜、盐、糖、酱油、生粉、小尖椒
综合评分 7.8 (579 做过)
闸坡阿静
超级下饭的秋葵小炒肉
五花肉、秋葵、小辣椒、蒜、姜、郫县豆瓣酱、生抽、盐、淀粉、料酒、姜粉、白糖
综合评分 8.1 (1183 做过)
sugarHe
笋干烧肉
精选带皮五花肉、笋干、姜片、八角、冰糖、生抽、老抽、料酒、开水、山楂
综合评分 8.1 (1596 做过)
人间滟火