厨师长教你:“拔丝红薯”的家常做法,能拔出1米以上的糖丝
红皮黄心薯、玉米淀粉、白砂糖、植物油、白醋、食用盐
综合评分 8.0 (75 做过)
美食作家王刚
芝麻蛋糕卷
蛋黄、芝麻粉、糖、玉米油、牛奶、低筋面粉、蛋白、糖、醋、蓝莓酱
5 做过
下厨房用户_geqsc
特浓奶牛卷
蛋白、牛奶、玉米油、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、柠檬汁、盐、竹炭粉(/色素)、香草精、下面内料可不做可无视、绵白糖、酸奶、淡奶油、奶油奶酪
综合评分 7.5 (190 做过)
Confukitten
三色冰淇淋抹茶蛋糕卷
香草冰淇淋、抹茶蛋糕、鸡蛋、低筋面粉、抹茶粉、玉米油、牛奶、细砂糖(加入蛋白)、细砂糖(加入蛋黄)、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋
2 做过
简家大小姐
巧克力抹茶蛋糕卷
蛋糕胚:、低筋粉、法芙娜可可粉、鸡蛋、纯牛奶、玉米油、细砂糖、夹馅:、动物性淡奶油、糖粉、宇治抹茶粉
6 做过
亦梦亦乐Angel
理由:抹茶馅儿
红丝绒巧克力卷
鸡蛋、低筋粉、玉米油、牛奶、砂糖(入蛋白)、砂糖(入蛋黄)、泡打粉、红曲粉、黑巧克力(我用了德芙3小块)、淡奶油(和巧克力融合)、淡奶油、砂糖(打发奶油)
综合评分 7.8 (197 做过)
小鱼mm
理由:巧克力馅儿
可可奶油波点蛋糕卷
低筋面粉、可可粉、鸡蛋黄、鸡蛋清、细砂糖、色拉油、水
综合评分 7.4 (2624 做过)
玉池桃红
烫面可可蛋糕卷
蛋黄、糖、芥花油、牛奶、低粉、可可粉、蛋白、糖、香草精、淡奶油(夹馅)、白巧克力、奶粉
综合评分 8.1 (33 做过)
leibaobao00
千叶纹蛋糕卷
鸡蛋带壳65g左右、低粉、牛奶(按粉吸水率不同调整)、玉米油、白砂糖、白砂糖、可可粉(或色素)、蓝莓酱、或肉松、沙拉酱、香草精(介意者请忽略)
综合评分 8.0 (1945 做过)
天使不白衣
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
蛋白(60克左右的鸡蛋)、糖(10克加蛋黄,30克加蛋白)、玉米油、低筋粉、蛋黄、水(牛奶也可以)
综合评分 8.4 (49342 做过)
《Tinrry下午茶》教你做抹茶红豆卷
#红豆慕斯、吉利丁片、牛奶、蛋黄、动物性淡奶油、蜜红豆、#抹茶蛋糕卷、牛奶、玉米油、蛋黄、蜜红豆、低筋面粉、蛋白、细砂糖、抹茶粉、玉米淀粉
综合评分 8.6 (1301 做过)
Tinrry甜悦