22图详解色泽金黄、酥脆香甜【牛舌饼】做法
【油皮的制作】(图中右边那个稍大的面团)、【油酥的制作】(图中左边那个稍小的面团)、【馅料】
综合评分 8.2 (158 做过)
璐稔
萌得掉渣渣的蛋黄酥
油豆沙、#油皮、细砂糖、猪油、转化糖浆、水、低筋面粉、#油酥、低筋面粉、猪油、#内馅、咸蛋黄、#其它、蛋黄液(表面)、黑芝麻(表面)
综合评分 8.7 (1223 做过)
大超超超超
芝麻酱饼
面粉、麻酱、开水、冷水、油、白糖
综合评分 7.4 (75 做过)
飞雪无霜
粤式叉烧酥
叉烧、酱油、耗油、水、芝麻、糖、淀粉、低筋面粉、低筋面粉、白糖、猪油、水、盐、鸡蛋、猪油、植物油、鸡蛋液、芝麻
15 做过
居然
糖酥饼
中筋面粉(油皮)、砂糖(油皮)、猪油(油皮)、温水(油皮)、中筋面粉(油酥)、猪油(油酥)、砂糖(內馅)、全蛋液、芝麻
综合评分 8.7 (1974 做过)
玲珑解语
薄如蝉翼的中式酥皮——玫瑰鲜花饼
#油皮、中粉(普通面粉)、水、猪油、糖粉6克、#油酥、低粉、猪油、#玫瑰馅、玫瑰糖、熟面粉、熟黑芝麻、烘焙
综合评分 7.8 (206 做过)
谷小鱼�
核桃酥 女侠森森
植物油、糖粉、盐、蛋、低筋面粉、小苏打、核桃或花生芝麻
综合评分 8.1 (19991 做过)
女侠森森
椰蓉开口酥
中粉、猪油、砂糖、水、低粉、猪油、蛋黄液、以下材料是椰蓉的原料、糖粉、奶粉、黄油、全蛋、葡萄干、椰蓉
综合评分 8.4 (7065 做过)
nee小木
理由:做过,不成功,干了,下次再试
【杏仁桃酥】无需黄油 简单易做
食用油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、杏仁粉、小苏打
综合评分 7.9 (3208 做过)
兔高兴
葱油小桃酥
低筋面粉(可换成普通面粉)、鸡蛋液、植物油、泡打粉、小苏打、细砂糖、盐、葱
综合评分 8.1 (3927 做过)
大大大蘑菇头
蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
#①油皮:、中粉(普通面粉)、猪油、糖粉、水、#②油酥:、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅:、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸
综合评分 8.6 (14674 做过)
_慧绘美食记_