烘焙之面包

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创建时间: 2015-02-27      最后修改: 2024-12-24
87 菜谱
  • 香迷糊啦~芝士盐卷面包!好吃好吃好吃

    高筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、鲜酵母、盐、水、黄油、装饰:、干酪粉、有盐黄油(3克一小块)

    0 做过

    阿南的私房烘焙

  • 菠萝包

    #种面团、高筋粉、细砂糖、水、鲜酵母、#主面团、高筋粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#菠萝酥皮#、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、低筋粉

    综合评分 8.8 (1049 做过)

    啊呜511

  • 巧克力鲜奶小面包

    #面团、面包粉、细砂糖、盐、鲜酵母、奶粉、炼乳、全蛋液、牛奶(建议预留30克左右)、黄油、烫种

    综合评分 9.2 (35 做过)

    啊呜511

  • 烤馕(烤箱版)

    中筋面粉(高筋面粉)、牛奶、盐、糖、(面粉里)葱油、熟芝麻、酵母、(葱油用)油、(葱油用)洋葱

    综合评分 7.9 (61 做过)

    俩个千金的妈

  • 皮芽子馕(商用配方改)

    面粉、调和油、牛奶、水、鸡蛋、糖、盐、酵母、表面蘸料、皮芽子(洋葱)、孜然粒、盐

    8 做过

    脆脆狸

  • 碱水面包(含整形➕奶酥配方)

    高筋粉、低筋粉、牛奶、盐、酵母、糖、黄油、碱水、温水、烘焙碱、原味奶酥、黄油、奶粉、糖粉、牛奶、盐、抹茶奶酥、原味奶酥、抹茶粉、伯爵红茶奶酥、原味奶酥、红茶粉

    综合评分 7.8 (55 做过)

    随便添加

  • 最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel

    #面团、高筋面粉、鲜酵母(干酵母)、猪油(家庭方有用黄油的)、水(家庭方有用牛奶的)、盐、#碱水(配为4%浓度)、烧碱(或 小苏打/纯碱 代替)、水、#装饰用粗盐粒、粗盐粒(海盐矿盐粗的都行)

    综合评分 8.4 (1559 做过)

    淘米睡起床了

  • 五款碱水,一次学会

    日清山茶花高筋粉、伯爵T65法式粉、奶粉、鲜酵母、盐、黄油、冰凉水、碱水、烘焙碱、水、肉松酱、蟹黄肉松、黄油、鸡蛋、火腿片、萨拉酱、抹茶奶酥、黄油、糖、鸡蛋、奶粉、抹茶粉、核桃黑芝麻、黄油、砂糖、奶粉、鸡蛋、核桃、炼乳、黑芝麻粉、栗子红豆馅、红豆(煮软烂)、红豆沙(水性)、板栗碎(煮熟)

    综合评分 8.5 (193 做过)

    瑚瑚烤糊了

  • 碱水小丸子(超可爱好操作的碱水面包)

    高筋粉、低粉、水(冰水)、鲜酵母、盐、黄油、奶粉、碱水部分、水、烘焙碱

    综合评分 8.5 (1598 做过)

    黑骑士面包先生

  • 做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法

    高筋面粉、糖、盐、酵母、奶粉、冷藏鸡蛋、冰牛奶、软黄油、生白芝麻

    综合评分 9.0 (5741 做过)

    做面包的Even

  • 巨香的蒜香黄油脆皮软面包|好吃到停不下来!

    #面团(含水量64%)、高筋面粉、砂糖、盐、芝士粉、蛋液、牛奶、酵母、黄油、#蒜香黄油酱、软化黄油、葱花、蒜末、盐、芝士粉

    2 做过

    静静流呀

  • 厦门特香包

    老面、高筋面粉、面包改良剂、奶粉或芝士粉、糖、盐、牛奶、酵母、蛋、黄油或酥油或猪油

    综合评分 8.5 (106 做过)

    小家318

  • 小兔子肠仔包

    #面包面团、高筋粉、低筋粉、酵母、盐、细砂糖、奶粉、全蛋液、淡奶油、水、黄油、#装饰性欧克面皮、高筋粉、低筋粉、盐、泡打粉、水、软化黄油、抹茶粉、红曲粉、#表面装饰、巧克力

    综合评分 7.4 (57 做过)

    rainbow_00

  • 鲜奶液种超熟吐司

    #450克低糖吐司盒*2、#鲜奶液种、凯萨琳面包粉、蜂蜜、低糖干酵母、牛奶、#面团、凯萨琳面包粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、优格(凝固型酸奶)、牛奶、黄油、#装饰、表面黄油

    综合评分 9.2 (929 做过)

    啊呜511

  • 日式抹茶生吐司

    高筋面粉、水、牛奶、淡奶油、细砂糖、抹茶粉、鲜酵母、盐、黄油

    3 做过

    仙妮儿是我呀

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