【北鼎品牌公开课】不易裂的戚风蛋糕卷(百香果芒果&芋泥肉松两种口味)
#蛋糕体材料、鸡蛋(60-65g)、牛奶、玉米油、细砂糖、低筋面粉、肉松(原味不需要,做芋泥肉松卷才放)、#百香果芒果内馅(不含装饰)、百香果果肉(不去籽)、淡奶油、细砂糖、芒果、#芋泥奶油馅儿、荔浦芋头、细砂糖、淡奶油
综合评分 8.3 (521 做过)
7寸海绵蛋糕、全蛋液、糖、水饴、香草精、低筋面粉、黄油、牛奶、6寸酸奶慕斯、原味酸奶、糖、吉利丁片、香草精、奶油
综合评分 7.5 (596 做过)
#用料 这是4个布丁杯的量哦、#焦糖、砂糖、水、#布丁层、牛奶、蛋黄、全蛋、砂糖、#乳酪蛋糕层、黄油、牛奶、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、奶油奶酪、蛋白、白砂糖
综合评分 8.5 (42 做过)
#焦糖冻材料(5杯量)、果冻粉、糖、糖、水、#布丁材料(5杯量)、牛奶、淡奶油、蛋黄、糖、海藻糖、#轻乳酪材料(5杯量)、奶油奶酪、牛奶、粘米粉、蛋黄、蛋白、糖
综合评分 8.3 (53 做过)
#焦糖液、细砂糖:、水1:、水2:、#咖啡布丁、牛奶:、全蛋:、蛋黄:、鲜奶油:、细砂糖:、速溶咖啡:、香草豆荚:、#乳酪蛋糕、kiri奶油奶酪:、牛奶:、黄油:、蛋黄:、低筋粉:、玉米淀粉:、蛋白:、细砂糖:、柠檬汁:
综合评分 7.5 (93 做过)
#戚风蛋糕底(28X28烤盘)、鸡蛋、玉米油、牛奶、低粉、细砂糖、柠檬汁、#半熟芝士面糊【大概可以做15-20个半熟芝士】、#①卡仕达酱、蛋黄、细砂糖、低粉、牛奶、#②奶酪部分、kiri奶油奶酪、黄油、#③蛋白霜部分、蛋白、细砂糖
综合评分 7.9 (70 做过)