自制酱料，食材与各种油

照烧酱汁

洋葱、西芹、胡萝卜、蒜、白糖、米酒、蚝油、酱油、清水

综合评分 8.2 （93 做过）

大花花西瓜瓜

自制面包糠【微波炉版】

切片面包（事实上我认为任何面包都可以）

综合评分 8.6 （407 做过）

胡小厨

广式肠粉酱汁

生抽(我用的是味事达的味极鲜)、鱼露、糖（我一般60-70克）、蚝油、味精(我没放,不喜欢吃味精)、鸡精、老抽、水（我一般放最大量）、姜、葱、洋葱、干葱头(我没有,我用蒜头油代替)

综合评分 8.1 （98 做过）

孙小闹

一分钟做甜面酱

面粉、植物油、生抽、老抽、糖、水

综合评分 6.7 （115 做过）

百合-81

自己腌辣白菜

大白菜、梨、苹果、姜、盐、糖、辣椒粉、糯米粉、冷水、白萝卜

综合评分 7.9 （580 做过）

小白素食记录

纯天然健康味精

香菇、口蘑、虾皮、白胡椒

1 做过

琦妈的美好食光

自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉

面粉、水（面粉重量的1/2）

综合评分 8.3 （233 做过）

小C素食

意式家常番茄酱

番茄、洋葱、大蒜、糖、盐

综合评分 8.2 （101 做过）

ran

家传辣椒酱

红尖椒、姜、大蒜头、黄姚豆豉、盐、高度白酒

综合评分 7.6 （78 做过）

上天堂下厨房

自制味精

虾皮

综合评分 8.2 （117 做过）

斯佳丽

家庭自制【海鲜酱油】

鲜虾、袋装酱油、黄片糖（可选冰糖）、八角、干辣椒、生姜、草果、料酒

5 做过

璐稔

超辣简化版油泼辣子

干尖椒末、花椒、植物油、盐

10 做过

坨坨妈

自制椒盐

花椒、盐

综合评分 8.0 （21 做过）

Apple1025

波隆那肉酱Ragù Bolognese

干白、牛绞肉、猪绞肉、pancetta、胡萝卜、洋葱、全脂牛奶、禽类肝脏、意大利产番茄罐头、粗盐、黑胡椒、黄油、橄榄油

综合评分 9.1 （210 做过）

labrador

红红辣椒油

粗辣椒粉、熟芝麻、油、盐

综合评分 8.4 （684 做过）

小白素食记录

香菇炸酱

熟花生米、香菇、五花肉、大葱、熟芝麻、老干妈、生抽、老抽、白糖

综合评分 8.4 （29 做过）

83小钟