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面包机做吐司柔软的秘诀 - 松下面包机pm105中种法

A中种面团： 高粉：250克 糖：7.5克 酵母：1.5克 纯牛奶：80克 淡奶油：70克 蛋白：18克 黄油：5克、B主面团： 蛋白：20克 细砂糖：38克 盐：3克 酵母：1克 奶粉：15克 黄油：5克 、*配方中的蛋白也可以换成全蛋液、*如果没有淡奶油，可用牛奶代替（根据天气减少10-20g），但是相比起来会没有那么柔软拉丝

综合评分 8.0 （275 做过）

姜葱白

懒人级黄油烤吐司片

黄油、吐司、白沙糖

3 做过

Seven甜点

🥯一小时就完成的超快手贝果

面团：、高粉、水、盐、酵母、黄油（可省略）、糖（可省略）、糖水：、水、糖

综合评分 8.1 （1265 做过）

王太家

汉堡胚（一次性发酵超软超省时）

高筋面粉、牛奶、鸡蛋、鲜奶油、炼乳、盐、糖、黄油、酵母

综合评分 8.2 （307 做过）

甜西甜

欧包割包记录＆分享

面团、刀片

综合评分 9.4 （60 做过）

Cocolat

万用面包胚（冷藏中种法）

配方是一个450g吐司的量、中种：、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、水、主面团：、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉（我用安佳）、黄油（我用总统卷）、盐、表面刷：（加盖吐司不用刷）、全蛋液

综合评分 8.8 （1451 做过）

小森林轻食

焦糖核桃咖啡软欧

高筋粉、咖啡粉、水、糖、盐、酵母、馅儿、核桃、糖、水、葡萄干

综合评分 7.9 （597 做过）

大星大米随便你

淡奶油吐司--冷藏中种法

#种面团、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、奶粉、黄油

综合评分 8.7 （4090 做过）

啊呜511

贝果和贝果三明治（松下面包机版）

高筋面粉、盐、糖、干酵母、水、煮贝果的水、煮贝果的红糖

综合评分 8.2 （523 做过）

Pan小月

葱香芝士面包

面包料:)高筋面粉、普通面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母粉、温水、黄油、配料:)芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱花、鸡蛋刷表面用、大概能做10～12个面包，也可以是8～10个

综合评分 8.6 （21137 做过）

坠入海的星

呆萌卡通小餐包

高筋面粉、淡奶油、酵母、牛奶或水、黄油、糖、盐、全蛋液、豆沙馅

综合评分 9.1 （532 做过）

海燕的手艺

海苔肉松吐司(松下面包机版）

海苔肉松、高筋面粉、黄油、糖、盐、鸡蛋、水、酵母

综合评分 8.1 （229 做过）

晴天小超人

酸奶辫子面包（一次发酵）

高筋面粉、细砂糖、酵母、盐、酸奶、淡奶油、鸡蛋、黄油、装饰用、蛋液、白芝麻

综合评分 8.4 （5202 做过）

Tracy易彩

麻薯夹心可可（抹茶）软欧

可可面团、高筋粉：、法芙娜可可粉：、盐：、糖：、法国燕子酵母：、黄油：、鸡蛋：、水：、麻薯用料、水磨糯米粉：、栗米粉（玉米淀粉）：、牛奶：、糖：、黄油：、夹心部分

综合评分 8.6 （15168 做过）

Named小小S

肉松火腿奶酪香葱面包

高粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、酵母、黄油、火腿肠、切达芝士、肉松、葱、马苏里拉奶酪、白芝麻

综合评分 8.3 （695 做过）

榀涵妈妈