苗妈中意

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创建时间: 2015-03-01      最后修改: 2023-09-18
68 菜谱
  • 金沙板栗麻薯肉松酥皮月饼(霸王酥)

    #油皮#、中粉、猪油、糖、水、#油酥#、中粉or低粉均可、猪油、#麻薯#、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#栗子馅#、新鲜板栗、糖、黄油、#咸蛋黄#、现磕咸蛋黄、#肉松#、无论是买的,还是自制的肉松均可

    综合评分 8.7 (204 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 土豆胡萝卜炖筋头巴脑(牛肉)

    筋头巴脑(科尔沁牛肉)、土豆、胡萝卜、生姜、大蒜子、干辣椒、桂皮、香叶、花椒、生抽、红烧酱油或老抽、盐、鸡精、料酒

    综合评分 8.1 (20 做过)

    岳小厨

  • 果冻般的水蒸蛋,入口即化

    鸡蛋、温水、香油、香葱、生抽、蚝油

    7 做过

    清欢厨房

  • 狗骨头饼干,小朋友超爱

    黄油、糖粉、盐、蛋液、低筋面粉

    3 做过

    -小葵的妈妈-

  • 白桃乌龙茶冻

    白桃乌龙茶包、水、白凉粉、细砂糖、牛奶

    综合评分 8.0 (1103 做过)

    龙宝美食小厨房

  • 【广式肠粉】广东最简便但不简单的小吃!

    #粉浆料、清水、粘米粉、木薯淀粉、玉米淀粉、#馅料、鲜虾、韭黄、盐、料酒、胡椒粉、猪肉末、蚝油、#肠粉酱油、清水、生抽、老抽、蚝油、糖、香菜、葱、辣椒

    综合评分 7.9 (304 做过)

    下厨房用户_ps3u

  • 肠粉技术,从 酱汁 到 粉皮 到 蒸制 (网红肠粉一条龙最详细的做法,用此方子开店不是问题)。

    《一》辣酱配方:、水(可自行调节)、辣椒酱(原味)、柱侯酱、蚝油、鸡粉(可用鸡精代替)、白醋(可不加)、红洋葱(切丁碎)、蒜瓣(切成蒜末)、生粉、《二》肉末腌制:、瘦肉(8瘦2肥最佳)、香菇(泡开切细丁,也可不放)、姜末(可用等量姜汁代替)、葱末、盐、生抽(海天)、鸡粉(可用鸡精代替)、淀粉(玉米淀粉)、水、味精(可不放)、白糖、《三》米浆配方:、籼米(陈年米)、水、《四》肠粉皮的配方:、米浆、玉米淀粉、澄粉(小麦淀粉)、盐(可不加)、油(可不加)、《五》蒸制时用的配菜:、葱(切成葱花)、青菜、鸡蛋、叉烧、新鲜去皮虾仁、油(刷盘子用的)

    综合评分 7.8 (204 做过)

    黏呼呼星人

  • 纯米浆肠粉 广东人最爱

    水、大米、盐、油、此比例是大米泡好之后的比例哦

    综合评分 7.0 (149 做过)

    yolilian

  • 家庭版肠粉

    肠粉专用粉、清水、鸡蛋、酱油

    7 做过

    以食为天828

  • 鲜虾百合芦笋

    鲜虾、百合、芦笋、蒜末、盐、鸡精、美极鲜酱油、水淀粉

    1 做过

    臻妈美食厨房