中式面食：包子饺子馒头饼

千层牛肉饼

#面团、中筋面粉、盐、食用油、水、#牛肉馅、牛肉、葱姜花椒水、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白胡椒粉、芝麻油、葱花、食用油

综合评分 8.8 （132 做过）

曼小曼__

好吃多汁的牛肉包子

馅料：、牛肉、洋葱、葱、蚝油、豆瓣酱、酱油、老抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉、酵母粉、温水、白糖、玉米油

4 做过

堂堂1122

胡萝卜牛肉包子

胡萝卜、牛肉、洋葱、盐、油、生抽、十三香、黑胡椒粉、生粉、面粉、干酵母、糖、温水、牛奶

综合评分 7.1 （151 做过）

不减肥的胖妞

鲜美多汁的洋葱牛肉包子

瘦牛肉馅、洋葱、葱、姜、老抽、生抽、料酒、凉白开水（或少量花椒水+葱姜水）、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、盐、植物油、香油、味精、#包子皮、中筋面粉、35-40度温水、酵母、糖

综合评分 8.6 （3124 做过）

猫大王

水调面团---白菜饺子（附视频）

面粉、猪肉、白菜、水、香油、酱油、姜末、盐、其他调味料

综合评分 9.1 （1161 做过）

頭露

石子馍【曼食快语】

面粉、盐、糖、速溶酵母、水、小葱、猪油、椒盐、油、黑芝麻

综合评分 8.3 （27 做过）

Amanda曼达

指南露 I 一份发酵面团的错题集

低粉或者中粉、水或者其他食用液体、白糖、酵母、油

综合评分 9.1 （223 做过）

頭露

跟着头露做包子（附视频）

面粉、水、酵母、白糖、热情、洪荒之力

综合评分 9.2 （430 做过）

頭露

中式面点发酵技术解析

面粉、酵母、糖、水

综合评分 9.0 （36 做过）

頭露

发酵面团-绣球包

低筋面粉、酵母、水、糖、奶粉

综合评分 8.4 （417 做过）

頭露

指尖的律动--月牙饺（附视频）

面皮、美玫低筋面粉、水、盐、馅料

综合评分 9.2 （199 做过）

頭露

中式面点基本功—饺子皮

低粉、中粉、高都可以、盐、水、或者鸡蛋

综合评分 8.3 （1201 做过）

頭露

熊猫挤挤馒头

①食材、中筋面粉、水、干酵母、可可粉、再多准备一些干面粉，发酵好 之后排气的时候揉面用。、②工具、18cm中空模具、海尔蒸烤一体机

综合评分 7.9 （98 做过）

_慧绘美食记_