西式甜点：蛋糕类

肉桂卷 Cinnamon Roll

#面包食材、中筋粉、黄金砂糖、盐、酵母、牛奶、融化的黄油、鸡蛋、#馅料食材、黄金砂糖、软化的黄油、肉桂粉、肉豆蔻粉、#奶油霜食材、软化的黄油、软化的奶油奶酪、糖粉、牛奶、香草精

综合评分 8.5 （764 做过）

yanyanfoodtube

理由：13x9”烤盘，分成12个，350°F。For potluck 糖霜翻倍，浇一半留一半另装。

简单易行的豆沙霜

白豆沙（鲁樱牌）、发酵黄油（阿尔卑牌）、牛奶、柠檬汁

综合评分 8.1 （141 做过）

甜豌豆哎

橙香戚风

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、橙汁、橙皮屑、植物油（玉米油）、柠檬汁（白醋亦可）、盐

综合评分 8.6 （1535 做过）

惠妈妈hui

【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方

#饼干底、消化饼干、无盐黄油、#芒果部分、芒果肉（打果泥）、芒果肉（慕斯夹层）、芒果肉（顶部装饰）、#慕斯糊、芒果果泥、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、#芒果镜面、芒果泥、开水、吉利丁片

综合评分 8.3 （27888 做过）

贝壳烘焙bakrs

青井老师的原味戚风

蛋黄、油、牛奶、低筋面粉、蛋白、糖、香草精、盐

综合评分 8.9 （1804 做过）

0夏天0

超细腻的白丝绒纸杯蛋糕

蛋白（室温）、牛奶、香草精、低筋面粉（或漂白的中筋面粉）、极细砂糖（superfine sugar）、泡打粉、盐、无盐黄油（室温）（19-23摄氏度/65-75华氏度）

综合评分 7.4 （24 做过）

Sunny_Kreglo

仿郁金香纸杯的简易折叠法

烘焙油纸、剪刀

综合评分 9.5 （54 做过）

王YY

毛巾底蛋糕卷（最爱的配方值得一试）

蛋黄糊、蛋黄、玉米油、纯牛奶、细砂糖、低筋粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁或白醋、夹心奶油、动物性淡奶油、糖粉、水果、28*28三能金盘

综合评分 7.9 （85 做过）

叶妈妈

不得不做的经典——日式棉花蛋糕卷

#蛋黄糊(三能28*28金盘)#、无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、蛋黄、#蛋白霜部分#、蛋白、糖、#内馅#、动物性淡奶油、糖

综合评分 8.3 （221 做过）

天然气小姐—Ariel

超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、无味色拉油、细砂糖、盐、香草精、柠檬汁或白醋、细砂糖

综合评分 8.8 （16304 做过）

无敌小兔妞

香草舒芙蕾

低粉、蛋黄、黄油、白砂糖、牛奶、黄油、白砂糖、蛋白、香草糖、细砂糖、香草豆荚

综合评分 7.4 （286 做过）

万万