E路家的凉菜

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开胃菜的变化有千万种,也是首当其冲的宴会头牌菜。一道造型和味道好的开胃菜不仅起到开胃的作用,同时还能让人心情大好起来,也对接下来的主菜充满期待。E路家的开胃菜希望您会喜欢~
创建时间: 2015-03-03      最后修改: 2022-02-05
51 菜谱
  • 台式黄金泡菜

    大白菜、南瓜、盐、白醋、白糖、色拉油

    6 做过

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  • 醉花蛤

    花蛤、花雕酒、盐、冰糖、鸡精粉(可选)、葱花、姜片

    综合评分 7.9 (53 做过)

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  • 素烧厚豆皮

    大豆卵磷脂【壳豆腐皮】、日本酱油或生抽、冰糖、姜、葱、麻油

    5 做过

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  • 凉拌三丝

    红萝卜、马铃薯、金针菇、粉丝、葱、蒜、生抽、醋、糖、麻油、香菜

    综合评分 7.7 (180 做过)

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  • 牛油果火腿沙律

    牛油果、火腿片、生菜叶、千岛酱、柠檬

    5 做过

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  • 秘制萝卜条

    白萝卜、葱、姜、生抽、糖、盐、柴鱼精(这个可不放)、麻油、色拉油、水

    5 做过

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  • 土豆沙拉

    土豆(马铃薯)、黄油、盐、蛋黄酱、西兰花、熟芝麻、葱花

    1 做过

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  • 豉汁蒸茄条

    嫩茄子、老干妈豆豉、麻油、鲜味生抽、醋、糖、蒜蓉、芝麻、香菜、色拉油

    综合评分 8.3 (74 做过)

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  • 心太软(糯米红枣)

    红枣、糯米粉、面粉、糖、起酥植物油或牛油、水

    综合评分 8.5 (104 做过)

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  • 青瓜拌津白

    白菜梆、黄瓜、盐、糖、醋、柴鱼精(可不放)、葱花

    1 做过

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  • 自制韩国泡菜

    大白菜、青葱或韭菜、梨或苹果、白萝卜、盐、韩国辣酱、辣椒粉、高度白酒、糖、鱼露、姜末

    综合评分 7.9 (254 做过)

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  • 四喜烤麸

    烤麸、水发木耳、金针菜(黄花菜)、去皮花生或毛豆、葱、姜、八角、桂皮、生抽、冰糖、盐、麻油

    综合评分 8.1 (35 做过)

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  • 凉拌海带丝

    海带丝、粉丝、豆干、豆芽、青葱、红辣椒、鲜味生抽、醋、糖、麻油、辣椒油

    综合评分 7.9 (26 做过)

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  • 卤水三拼~之如何调一锅好的卤水

    鸡汤、八角、桂皮、香叶、甘草、花椒、陈皮、草果、干辣椒、香菜籽、老姜、葱段、香菜、生抽、老抽、花雕酒、冰糖、麦芽糖、蒜

    综合评分 8.6 (51 做过)

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  • 宁式豆芽

    绿豆芽/黄豆芽、炸豆腐/炸腐竹/炸豆皮、鲜味生抽、冰糖、麻油

    综合评分 8.4 (14 做过)

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