各种面包君

poolish（波兰种）软吐司

（波兰种）酵头、高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油

综合评分 8.6 （1185 做过）

Tracy易彩

圣诞花环面包——软胖版

高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、牛奶、黄油、#装饰、杏仁、蔓越莓干、糖粉

10 做过

叶大吵

中种法 要传家的黑芝麻吐司

【中种材料】、高筋面粉、水、干酵母、【主面团材料】、高筋面粉（也可换成全麦粉/黑麦粉）、白砂糖、盐、鸡蛋液、淡奶油（也可换成牛奶/鸡蛋液/水）、无盐黄油、【馅料】、黑芝麻（也可换成蔓越莓干/葡萄干/橙皮丁/亚麻籽等）

综合评分 8.8 （677 做过）

白川四两

牛奶雪球包 -- 松下PT1000面包机版

高筋面粉、粘米粉、酵母、砂糖、盐、牛奶、无盐黄油

综合评分 7.8 （283 做过）

王光光光光

咸盐吐司 -- 松下PT1000面包机版

高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、水、味啉、酵母、黄油

综合评分 8.9 （46 做过）

王光光光光

巨蛋土司

高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、黄油、即发干酵母、水

综合评分 8.4 （37 做过）

灿灿闪着光

墨西哥咖啡面包

高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、干酵母、温牛奶、鸡蛋、自制低糖无油红豆沙、黄油、低筋面粉、超浓速溶咖啡、糖粉、鸡蛋、开水

综合评分 7.8 （185 做过）

南半球的小猫

皇后吐司

高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、鸡蛋、牛奶、水、无盐黄油、黄油

综合评分 7.8 （132 做过）

返璞归真chen

香软到爆的卡仕达土司

A 卡仕达酱、蛋黄一个、糖 10G、高筋面粉 15G、牛奶 65G、B 主面团、高筋面粉 250G、糖 30G、盐 1/2勺、水 125G、黄油 25G、脱脂奶粉 15G、耐高糖酵母 4G

综合评分 8.6 （129 做过）

半日_雪

百分百中种法酒店吐司

中种面团、高筋面粉 250G、牛奶 167G、耐高糖酵母 1G、主面团、细砂糖 10G、盐 4.7G、全蛋液 25G、水贻 25G、耐高糖酵母 1.5G、黄油 12.5G、顶部黄油适量

综合评分 8.3 （89 做过）

半日_雪

北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）

#【中种面团】、牛奶、动物性淡奶油、蛋白、细砂糖、高筋面粉、即发酵母、黄油、#【主面团】、蛋白、细砂糖、盐、奶粉、即发酵母、黄油、#【表面上色】、全蛋液

综合评分 8.5 （1813 做过）

任冉RenRan

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （30361 做过）

晓玮75