我也要学做面包ლ(•̀ _ •́ ლ)

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创建时间: 2015-03-05      最后修改: 2022-04-22
165 菜谱
  • 抹茶红豆吐司(详述手揉方法)

    高粉、奶粉、抹茶粉、水、糖、盐、鸡蛋、黄油、酵母、红豆

    综合评分 7.9 (853 做过)

    浮小笙

  • 【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种,冷藏冰种的美味

    #【中种面团】、牛奶、速溶干酵母、高筋面粉、动物性鲜奶油、蛋白、细砂糖、黄油、#【主面团】、已发酵好的中种面团、蛋白、细砂糖、奶粉、速溶干酵母、黄油、盐

    综合评分 8.6 (3265 做过)

    糖心糯米糍

  • 【烘焙基础知识】面包发酵的关键步骤

    高筋面粉

    综合评分 8.5 (22 做过)

    研味所

  • 零失败盐面包(低油低糖,慢熟成,有机版)牛奶鸡蛋过敏者推荐使用

    A 面团材料、1.高筋面粉、2.低筋面粉、3.干酵母、4.温水、5.豆奶、6.枫糖浆、7.椰子油、8.盐、B 盐面包 filling、1.椰子油、2.有盐发酵黄油、3.岩盐或普通食盐

    综合评分 8.7 (1166 做过)

    kawaiicube

  • 【保罗教你做面包】法棍

    高筋面粉、盐、干酵母、橄榄油、水

    综合评分 7.9 (2005 做过)

    阿May又改名儿了

  • 【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer

    高筋面粉、粗盐、酵母、冷水、橄榄油、油(整形揉面用)、面粉((整形揉面用))

    综合评分 8.6 (2167 做过)

    阿May又改名儿了

  • 【保罗教你做面包】 夏巴塔 Ciabatta

    高筋面粉、酵母、水、橄榄油、盐、小麦粉+面粉(撒在案板和烤盘上)

    综合评分 8.2 (190 做过)

    阿May又改名儿了

  • ciabatta bread夏巴塔拖鞋面包

    活性干酵母A、温水A(45°C左右)、温水B(45°C左右)、高筋面粉A、活性干酵母B、温牛奶(45°C左右)、温水C(45°C左右)、橄榄油、高筋面粉B、盐

    综合评分 8.0 (106 做过)

    0李大呆0

  • 【my little nordic kitchen】干酪佛卡夏

    高筋粉、全麦粉、干酵母、海盐、橄榄油、温水、陈年切达(reserved cheddar)、牛至碎、青柠檬、研磨黑胡椒、研磨粗粒海盐

    6 做过

    Corymiu

  • 欧洲乡村面包European Peasant Bread

    温水、干酵母、盐、黑麦粉、全麦粉、高筋面粉

    综合评分 7.7 (31 做过)

    嫣紫

  • 【BBA·学徒面包师】燕麦全麦小餐包

    Poolish酵头:、全麦面粉、水、酵母(金燕)、主面团:、高粉、蜂蜜、盐、奶粉、酵母、水、黄油

    综合评分 8.1 (16 做过)

    Oo石小糰oO

  • 葱香芝士面包

    面包料:)高筋面粉、普通面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母粉、温水、黄油、配料:)芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱花、鸡蛋刷表面用、大概能做10~12个面包,也可以是8~10个

    综合评分 8.6 (21140 做过)

    坠入海的星

  • 椰蓉土司

    高粉、鸡蛋、糖、盐、牛奶、酵母、黄油、椰蓉馅、椰蓉、全蛋液、糖粉、黄油

    综合评分 8.1 (2735 做过)

    榀涵妈妈

  • 布里欧修

    高粉、全脂奶、即时酵母、高粉、无盐黄油、蛋、盐、糖

    综合评分 8.4 (55 做过)

    德州农民的热灶台

  • 布里欧许小吐司——人见人爱的软香白甜萌妹子

    高筋粉、酵母、盐、糖、奶粉、鸡蛋、水、黄油、黄油(用于涂抹模具)、鸡蛋液(涂抹面包表面)

    综合评分 7.4 (47 做过)

    CherCerf鹿

  • 汤种奶酪吐司~面包机版

    高粉(汤种)、清水、金像面包粉(主面团)、细砂糖、奶粉、盐、奶油奶酪、蛋清、水、黄油、干酵母

    综合评分 8.7 (123 做过)

    leibaobao00