高筋面粉、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、盐、酵母、红曲粉或红丝绒液、以上材料全部混合放进搅拌机搅拌成团,出膜状态,条件好的可以揉面到扩展阶段,不需要加黄油再揉面!方子不需要黄油!不需要黄油!、草莓粉、低筋面粉、黄油、糖粉、将以上材料全部混合均匀,用手掌搓成酥粒,注意这里的黄油不需要融化,直接常温软化,如果搓的太湿粘手就加点低粉,如果结不成粒就加点点黄油。、淡奶油,细砂糖、草莓,粉色巧克力币,糖粉、以上淡奶油加细砂糖打发,裱进去面包中中间,草莓切头摆上去,巧克力币隔水融化,装进裱花袋,剪超细口,快速来回挤到面包上。、最后撒上糖粉,不要撒太多,些许就可以。、注意,这个方子我自己做方子中的红曲粉没加,直接在面团滴了几滴红丝绒液!注意,为了颜色粉嫩,不能滴太多,如果揉到一半不够再加!
综合评分 7.6 (451 做过)
高筋面粉、酵母、砂糖(或者糖粉)、全蛋液、盐、黄油、水(加入时留10克酌情添加)、以下为馅料: 、糖粉(或细砂糖)、蛋、椰蓉、黄油、注意根据馅料团的稀稠程度可加入适量牛奶调整
综合评分 8.2 (277 做过)
高筋面粉(面包胚)、牛奶(面包胚)、奶粉(面包胚)、细砂糖(面包胚)、盐(面包胚)、耐高糖酵母(面包胚)、黄油(面包胚)、蛋白(面包胚装饰)、椰蓉 (夹馅)、黄油(夹馅)、糖粉 (夹馅)、蛋黄(夹馅)
综合评分 8.4 (179 做过)