慕斯、提拉米苏

提拉米苏/简易蛋黄消毒法，手指饼干不漂浮的要点。/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4

马斯卡彭、淡奶油、细砂糖、蛋黄、吉利丁片、速溶黑咖啡粉、咖啡酒、手指饼干

综合评分 8.4 （555 做过）

爱烘焙的阿猪

樱花慕斯蛋糕8寸

饼底、奥利奥饼干碎、黄油、慕斯层、淡奶油、芝士奶酪、糖粉、吉利丁粉、酸奶、果酱、果冻层、荔枝汽水、吉利丁粉、巧克力、盐渍樱花

综合评分 7.5 （48 做过）

姚笑蕾

🌸和风樱花酸奶慕斯蛋糕🌸

消化饼干、黄油、#慕斯糊#、酸奶（含糖）、淡奶油、鱼胶片、细砂糖、#镜面层#、开水、柠檬、糖、鱼胶片、巧克力甘纳许、樱花

综合评分 8.0 （281 做过）

胡椒ing

火龙果慕斯蛋糕

红心火龙果、吉利丁片、淡奶油、（奥利奥）饼干碎、纯牛奶、白糖、蜂蜜、做镜面的材料：、火龙果汁、白糖、吉利丁片

综合评分 8.1 （493 做过）

金小厨

搅拌冷藏即成的草莓抹茶芝士蛋糕

奶油奶酪（奶油芝士）、淡奶油、白糖、吉利丁片、柠檬汁、消化饼、无盐黄油、抹茶粉、草莓

42 做过

糖盐盐

巧克力抹茶慕斯蛋糕

奶粉、糖粉、淡奶油、黑巧克力、吉利丁片、淡奶油、抹茶奶酪糊材料、糖粉、抹茶粉(必须用若竹抹茶不然出来不是那个口味)、吉利丁片、牛奶、淡奶油、奶油奶酪

综合评分 8.1 （2386 做过）

泳歌

提拉米苏（硬身版）

马斯卡彭芝士、意大利浓缩咖啡、动物性淡奶油、水、细砂糖、蛋黄、朗姆酒、吉利丁片、可可粉、手指饼干

综合评分 8.2 （9587 做过）

君之

《Tinrry下午茶》教你做草莓芝士慕斯（6寸配方）

#饼干底、奥利奥饼干、无盐黄油、#草莓慕斯、柠檬汁、动物性淡奶油、奶油芝士、原味酸奶、草莓果酱、吉利丁片

综合评分 8.6 （6516 做过）

Tinrry甜悦

《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯（6寸配方）

#芒果慕斯和流心、芒果泥、吉利丁片、柠檬汁、动物性淡奶油、细砂糖、芒果果肉夹心、#饼干底、无盐黄油、消化饼干、#装饰、糖粉、糖珠、芒果果肉、动物性淡奶油

综合评分 8.9 （11365 做过）

Tinrry甜悦

蓝莓慕斯

主材、①饼干底层：、无糖消化饼、黄油、②慕斯蛋糕层：、奶油奶酪、细砂糖（加入奶油奶酪里的）、淡奶油、细砂糖（加入淡奶油里的）、蓝莓果肉、吉利丁片、柠檬汁、③果冻层：、蓝莓汁、吉利丁片、④顶层装饰：、蓝莓、其他、六寸活底圆模、黄油（融化的）、锡纸、比六寸蛋糕模具稍大一些的容器

综合评分 7.7 （492 做过）

_慧绘美食记_