硬菜没做过的菜

老丁的私房菜－重庆油辣子

红辣椒、熟白芝麻、花椒

5 做过

老丁的私房菜

红烧狮子头

猪肉馅、鸡蛋、淀粉、葱姜、李锦记秘制红烧汁、胡椒粉、盐、糖、料酒

综合评分 8.3 （4976 做过）

知味人生_知味

清炒鳝丝

鳝丝、生姜、小葱、黄酒、生抽、老抽、高汤/清水、白砂糖、淀粉、香醋、麻油、胡椒粉

综合评分 8.0 （387 做过）

呤儿

卤牛肉

牛肉、蚝油、老抽、自制山楂粉、肉桂粉、干辣椒、八角、葱、姜、料酒、白糖、盐

综合评分 8.5 （350 做过）

apple爱自己

清炖羊肉汤

羊肉、大葱段、姜片（带皮）、香菜、盐、胡椒粉

综合评分 8.0 （455 做过）

呤儿

酸汤肥牛

海南黄灯笼辣椒酱、肥牛片、金针菇、青尖椒、红尖椒、蒜、姜片、白醋、料酒、盐、糖、高汤

综合评分 7.8 （10464 做过）

小辞xiaoci

【曼食慢语】Seafood Paella 西班牙海鲜饭

paella专用短粒米、鱿鱼、扇贝、贻贝、大虾、藏红花、西班牙辣肠（chorizo）、红甜椒、小型番茄、大红葱头、青豆、白葡萄酒、欧芹、柠檬、蒜头、现磨黑胡椒、烟熏红椒粉（smoked paprika）、海鲜高汤或鸡高汤、海盐、橄榄油

综合评分 8.1 （3487 做过）

Amanda曼达

山楂卤蛋红烧肉

五花肉、鹌鹑蛋、山楂干、冰糖、黄酒、生抽、料酒、盐、植物油

0 做过

锦食堂

私房大盘鸡

鸡、土豆、洋葱、青椒、干红辣椒、花椒、八角、豆瓣酱、姜、蒜、酱油（老抽也行啊~、盐、料酒、啤酒、味精

综合评分 8.3 （15239 做过）

希洛大大大大人

匈牙利式炖肉－balaton酒馆的方子

猪背肉、牛肉、洋葱、番茄、大蒜、香叶、甜椒粉 paprika、甜椒、莫角兰 majoran、小茴香 kuemmel、黑胡椒、盐、猪油、柠檬汁或白醋少许

综合评分 8.2 （11 做过）

Pandabarenchenarchitekt

椰浆咖喱蟹

螃蟹、大喜大咖喱膏、雄鸡标椰浆、彩椒、洋葱、香葱、柠檬叶、蒜、姜、鸡蛋、淡奶油、盐、糖、黄油、植物油

综合评分 8.1 （1415 做过）

居然

地狱猪手煲

鲜蘑菇、猪手、甜玉米、老姜、大葱、朝天椒、青蒜、甜面酱、郫县豆瓣酱、辣椒粉、小茴香、料酒、油

综合评分 8.5 （433 做过）

王光光光光

软烂香辣花生鸡爪

鸡爪、花椒 小茴香 香叶、八角 桂皮、干辣椒、冰糖、老抽、生抽、料酒、花生、生姜

综合评分 8.3 （34 做过）

小驴儿快跑

酸菜鱼

酸菜、鱼、姜、蒜、干辣椒、大葱、料酒、胡椒粉、鸡蛋、料酒、淀粉

综合评分 7.7 （3729 做过）

雯婷茜子

最好吃的扬州狮子头

猪肉（夹心或者五花肉)、葱姜末、盐、生粉、生抽、老抽、糖、鸡蛋

综合评分 8.7 （1958 做过）

一畦春韭绿

梅干菜红烧肉

五花肉、梅干菜、腐乳汁、醋、老抽、料酒、红糖、蒜、葱

综合评分 7.7 （1005 做过）

炸酱草儿