奶油奶酪210克、黄油480克、糖粉300克、奶粉90克(可替换成90克低粉)、盐10克 、鸡蛋(连壳60克左右)3个+1个蛋黄(刷表面用)、低粉900克、以上用量为90升烤盘、如果是30-40升烤箱可以用1/3量
综合评分 7.9 (661 做过)
奶油奶酪、无盐黄油、香草精、浓的纯酸奶、糖、炼奶、牛奶(看酸奶的浓稠度调节)、蛋白、Parmesan 芝士粉(可选)、塔皮部分、无盐黄油、糖、鸡蛋(全蛋)、低筋面粉、再加一个蛋黄最后刷表面、馅料部分(可选)、马苏里拉奶酪、巧克力酱、椰蓉
综合评分 6.3 (17 做过)
#基础蛋糕卷、鸡蛋、白砂糖、色拉油、水 or 牛奶、低筋面粉、#奶酪馅、奶油奶酪、淡奶油、白砂糖、#芒果奶冻(会剩一些,但量太少不好做,所以建议多做一点,剩下的吃掉)、芒果果蓉 or 新鲜芒果泥、淡奶油、牛奶、吉利丁片、#配方适合28x28的烤盘,你可以根据自己的烤盘大小换算下 比如30x40的烤盘就是(30x40)÷(28x28)=1.5 那么鸡蛋就是1.5x4,也就是需要6个,其他食材同理~
综合评分 8.8 (11 做过)