百搭下飯醬

熬猪油～雪白不腥、出油量大 糕点起酥油

猪板油/猪肥肉、清水、姜

综合评分 9.2 （1811 做过）

Ivy楚楚

【绝对好味，天然手做】----自制蒸鱼豉油、海鲜酱油

生抽或者all purpose soy sauce、好一点的鱼露、蚝油、白糖、干净的密封罐

2 做过

Helen_Y

川味肉臊

带皮五花肉、生姜、大蒜、生抽、老抽、甜面酱、料酒、花椒粉、山奈、八角、桂皮

综合评分 9.1 （18 做过）

labrador

菌菇肉酱

肉末、真姬菇、肉末（肥瘦相间）、黑木耳、香醋、郫县豆瓣酱、甜面酱、油辣椒、盐、老抽、纯香麻油、料酒、干淀粉

综合评分 8.4 （41 做过）

籁籁的博客

自制美味剁椒酱

【主料】红辣椒3斤、大蒜5朵、生姜一斤半、【调料】盐150克（3两）、冰糖1把、高度白酒30克、葵花籽油适量

综合评分 8.1 （361 做过）

璐稔

花生芝麻香辣酱

新鲜大红辣椒、花生、芝麻、白糖、白酒、味精、干黄酱、麻油、花椒、盐

综合评分 8.6 （16 做过）

渍

万能百搭的油泼辣子[来自妈妈~]

#主料、植物油、辣椒面、#香料、花椒、八角、草果、小茴香、桂皮、白芝麻

综合评分 7.8 （35 做过）

阿金金金-cindy

油泼辣子

辣椒面、花椒面、白芝麻、五香粉、白砂糖、盐、菜油

综合评分 8.6 （46 做过）

子瑜妈妈

红红辣椒油

粗辣椒粉、熟芝麻、油、盐

综合评分 8.4 （684 做过）

小白素食记录

羊肉臊子面

土豆丁、芹菜丁、番茄丁、羊肉丁、手擀面、胡萝卜丁、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、香油、青蒜碎、葱花、姜末

9 做过

水煮牛肉

香菇肉末炸酱面

五花肉末、干香菇、面条、小冬笋、淀粉、凉水、料酒、葱、姜、蒜、甜面酱

综合评分 8.3 （267 做过）

子瑜妈妈

【八宝炒酱】人见人爱的传统下饭菜

里脊肉、虾仁（或连壳小虾）、豆腐干、熟腰果或熟花生仁、冬笋、茄子、香菇、胡萝卜、茭白、京葱、老抽酱油、豆瓣酱、食用油

综合评分 8.4 （37 做过）

兔高兴

豆豉牛肉酱

花椒末、黑豆豉、牛肉末、蒜、老姜、白酒、酱油、炒花生仁、五香粉、辣椒末、白芝麻、甜面酱、白糖、盐、玉米油

综合评分 8.1 （1048 做过）

大花花西瓜瓜

香辣牛肉酱

牛肉糜、黄豆酱/黄酱、尖椒、小米椒、食用油、蒜沫、小葱、姜末、糖

综合评分 8.1 （559 做过）

八卦兔JadeCw

油鸡枞

干鸡枞菌、盐、干辣椒、干花椒、八角

综合评分 8.8 （96 做过）

小白素食记录