烘培----蛋糕集合

提拉米苏（8寸戚风版）

#蛋糕底-可可戚风、蛋清、蛋黄、细砂糖、低筋粉、可可粉、咖啡粉、植物油、牛奶或水、#慕斯、吉利丁、马斯卡彭芝士、动物性淡奶油、细砂糖、水、蛋黄、可可粉（装饰）、朗姆酒、 #咖啡酒、开水、黑咖啡粉、朗姆酒

综合评分 8.1 （3177 做过）

十九阿姨

巧克力淋面裸蛋糕

8寸巧克力戚风、自制草莓果酱、淡奶油A（夹层奶油）、细砂糖、50%以上黑巧克力（淋面）、牛奶巧克力（淋面）、淡奶油B（淋面）、黄油（淋面）、新鲜水果、防潮糖粉

综合评分 8.1 （474 做过）

小鱼慢慢来

巧克力香蕉麦芬

香蕉1根、低筋面粉、泡打粉、小苏打、鸡蛋、可可粉、白砂糖、植物油、牛奶、黑巧克力豆

综合评分 7.5 （683 做过）

LovEvonne

maysway的蛋糕卷制作小心得

日式棉花蛋糕卷材料

综合评分 9.0 （108 做过）

maysway

草莓慕斯

蛋糕胚、草莓、草莓酱、动物性淡奶油、吉丁片、砂糖、草莓口味QQ糖（镜面）

综合评分 7.9 （7883 做过）

密斯chen

【超Q润超松软】可可巧克力豆花生酱小蛋糕

黄油、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、低筋面粉、可可粉、泡打粉、黑巧克力豆/牛奶巧克力豆、幼滑型花生酱、杏仁片（表面装饰）

3 做过

小麦麦咪

优雅烘焙第6集：戚风蛋糕背后的故事--完全攻略加强版

模具：8寸蛋糕圆盘、蛋糕粉(低筋面粉）、白糖、盐、泡打粉、植物油 （最好色拉油）、蛋黄、水、香草精、蛋清、白糖、塔塔粉 也可用几滴柠檬汁或白醋代替

综合评分 8.6 （524 做过）

加州厨房

戚风蛋糕

鸡蛋、玉米油、牛奶、低粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.1 （4197 做过）

taze又妈

巧克力围边水果蛋糕

梵豪登黑巧克力币、油纸、戚风蛋糕胚、铁塔奶油、水果

综合评分 8.6 （112 做过）

堂妈小厨

超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、无味色拉油、细砂糖、盐、香草精、柠檬汁或白醋、细砂糖

综合评分 8.8 （16305 做过）

无敌小兔妞

红丝绒裸蛋糕

黄油、低筋面粉、可可粉、红曲粉、泡打粉、白砂糖、鸡蛋、食盐、水、酪奶（可用一半酸奶一半牛奶混合代替）、小苏打、白醋、奶油奶酪、黄油、鲜奶油、糖粉

综合评分 7.4 （823 做过）

翻糖MM-白之猫猫

彩虹慕斯蛋糕

消化饼干、黄油、自制酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片、冰水、进口食用色素、圆形蛋糕模

综合评分 8.0 （3309 做过）

杏酱的杏

渐变色奶油蛋糕装饰

奶油、食用色素

综合评分 8.1 （593 做过）

觅觉美食生活馆

圣诞“裸蛋糕”

鸡蛋、幼砂糖a、色拉油、水、低筋面粉、幼砂糖b、淡奶油、幼砂糖c、盐、装饰水果、香草、装饰糖霜

综合评分 8.5 （1243 做过）

Lottepanda饭饭

蔓越莓酸奶戚风蛋糕 附手脱模方法

蛋黄、白砂糖、沙拉油、柠檬汁、自制原味酸奶、低粉、蛋白、蔓越莓干、低粉（撒蔓越莓表面用）

综合评分 8.4 （220 做过）

茱珠

美式可可乳酪蛋糕

奥利奥、无盐黄油（有盐黄油味道会更特别）、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、鸡蛋、可可粉、柠檬汁、原味酸奶（浓稠型最好是凝固型的）、淡奶油、装饰用花或者叶子

综合评分 7.7 （501 做过）

Lottepanda饭饭