烘培----蛋糕卷集合

樱桃手绘双层蛋糕卷

樱桃果泥150克、砂糖50克、柠檬汁1大勺、樱桃糖浆2大勺、吉利丁片8克、奶油奶酪125克、酸奶25克、淡奶油100克、蛋黄2个、细砂糖15克、低粉40克、香草精1/4小勺、色拉油20ml、牛奶30ml、蛋白2个、细砂糖30克、盐和白醋少许、淡奶油100ml、粉色糖粉10克、蛋黄3个、细砂糖30克、低粉80克、香草精1/2小勺、色拉油40ml、牛奶60ml、蛋白4个、细砂糖60克、盐和白醋少许、红色色素1滴、绿色色素1滴、淡奶油100ml、糖粉10克、其他：、樱桃糖浆适量、打发的淡奶油少许、班兰草莓马卡龙1枚、薄荷叶少许

综合评分 8.8 （40 做过）

bada小美

烫面戚风蛋糕卷

原味卷、鸡蛋、植物油、细砂糖、牛奶、低筋粉、夹馅、水果、淡奶油、糖粉

综合评分 7.8 （7 做过）

Ada-CaKe

无油可可戚风蛋糕（2蛋6寸）

可可蛋黄糊材料：、可可粉15克、热水80克、低粉60克、蛋黄2个、蛋白霜材料：、细砂糖40克、蛋白2个、柠檬汁5-6滴、6寸活底圆模1个

综合评分 7.4 （858 做过）

在你身边SUN

快乐音符戚风卷

鸡蛋、低筋面粉、牛奶、色拉油、细砂糖、盐、柠檬汁

7 做过

yi依_焙爱_

戚风蛋糕卷

低筋面粉、鸡蛋、色拉油、鲜牛奶、细砂糖、果酱

综合评分 8.3 （6081 做过）

君之

无油无糖润口抹茶蛋糕

低粉、牛奶、抹茶粉、香草精、鸡蛋、香草精（可省略）、元贞糖（相当于10倍白糖甜度）

综合评分 8.5 （8 做过）

小熊和南瓜贝果

棋盘格蛋糕卷

无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、可可粉、淡奶油（馅料）、细砂糖（馅料）

0 做过

lovestory9

芝麻蛋糕卷

蛋黄、芝麻粉、糖、玉米油、牛奶、低筋面粉、蛋白、糖、醋、蓝莓酱

5 做过

下厨房用户_geqsc

睡觉的猫蛋糕卷

低粉75、水60、蛋白4、蛋黄3、糖35入蛋黄、糖20入蛋白、油40、沙拉酱、肉松

0 做过

大润小厨

低糖肉松蛋糕卷

低筋面粉、肉松、玉米淀粉、呦呦蜂蜜奶茶、玉米油、鸡蛋、砂糖、柠檬汁、可可粉、水

0 做过

最爱毛毛

抹茶豆沙蛋糕卷

A：戚风蛋糕、鸡蛋、砂糖（蛋黄糊用）、鲜奶、色拉油、低粉、砂糖（蛋白打发用）、B：抹茶线条、黄油、糖粉、蛋白、低粉、抹茶粉、C：夹心馅（抹茶简易奶油霜）、黄油、糖粉、鲜奶、抹茶粉、红豆沙

0 做过

Susie的小厨房

柠檬蛋糕卷

低筋粉、柠檬皮屑、鸡蛋、细砂糖

7 做过

梓晴

香橙蛋糕卷

橙子、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、橙汁、橄榄油、盐、柠檬汁

综合评分 7.7 （76 做过）

笨笨的小精灵

彩虹蛋糕卷（治愈系）

蛋黄、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、蛋白、韩国幼砂糖、柠檬汁、淡奶油、进口食用色素

0 做过

♡ ●ω●

豹纹竹炭芒果慕斯蛋糕卷——戚风法

竹炭粉、鸡蛋（蛋白蛋黄分离）、低粉、糖粉（加入蛋白）、蜂蜜（加入蛋黄）、植物油、牛奶、橙色食用色素、柠檬汁（稳定蛋白霜用）、香草精（可不加）、芒果慕斯原料、芒果（果肉净重）、鲜奶油(冷藏）、细砂糖、鱼胶粉（或吉利丁片）、柠檬汁

2 做过

LOTLESS