中式酥皮

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创建时间: 2015-03-10      最后修改: 2022-07-14
41 菜谱
  • 大包酥又快又酥的鲜花饼

    馅料、玫瑰花酱(滤干)、熟面粉、玉米油、油酥、猪油、中筋粉、油皮、中筋粉、猪油、冬天用温水

    综合评分 8.3 (28 做过)

    西西源

  • 没有老婆的老婆饼 酥的掉渣渣|不用揉面‼️

    ⭐️椰蓉糯米馅、水、糯米粉、糖、椰蓉、白芝麻、黄油(猪油,玉米油都行)、冬瓜糖(可以不放)、⭐️油皮、中粉、猪油、糖、水、⭐️油酥、低粉、猪油

    综合评分 8.0 (36 做过)

    野生小兰

  • 又搓了8000枚蛋黄酥,仍然不开裂 不爆馅 更简单,适合新手

    1

    综合评分 8.9 (160 做过)

    我又把面包烤糊了

  • 🏮中式茶点酥|花酥🌼🌸🍀

    🌟油皮、中筋面粉、固体猪油、细砂糖、水、🌟油酥、低筋面粉、固体猪油、🎨调色、紫薯粉、或抹茶粉、南瓜粉、甜菜根粉、蓝色(台湾采鸿)、🌟装饰材料、蛋黄液、黑白芝麻、🌟馅料、喜欢的馅

    综合评分 7.9 (52 做过)

    娜娜小厨C

  • 超级好看的彩虹蛋黄酥免费教程!超级详细!按照步骤就能成功!

    水油皮:、中筋面粉、幼砂糖、水、猪油(冷藏固态)、油酥:、低筋面粉、猪油、粉、黄、蓝、紫色素、或者使用果蔬粉、馅料:、咸蛋黄+豆沙(合计45克1个)

    综合评分 8.7 (250 做过)

    阿南的私房烘焙

  • 椒盐牛舌饼

    馅心:、面粉、花椒粉、芝麻(黑白都行)、盐、冰糖粉、麦芽糖、水、玉米油、水油皮:、中筋面粉、猪油、水、细砂糖、油酥:、低筋面粉、猪油

    综合评分 7.0 (13 做过)

    丹妮家的小菜

  • 春日百花酥

    #水油皮、中筋面粉、糖、无盐黄油或猪油、水、#油酥、无盐黄油、低筋面粉、#调色、紫色—紫薯粉\紫色素、红色—仙人掌果粉\红丝绒精华、绿色—抹茶粉\斑斓精、黄色—南瓜粉\黄色素

    综合评分 8.1 (22 做过)

    法焙客家庭烘焙

  • 老婆饼

    水油皮:、中筋面粉、水、猪油、细砂糖、油酥:、中筋面粉、猪油、馅料:、糖、水、猪油、炒熟的糯米粉、炒熟的白芝麻、新鲜当季橙皮、椰肉片(可换椰蓉)、装饰:、蛋黄、白芝麻

    综合评分 8.2 (15 做过)

    天生凉薄丹

  • 这样做的蛋黄酥层次更清晰

    水皮、中筋面粉300、糖50、水140克、猪油120、油心、中筋面粉200、紫薯粉20、猪油130、紫薯可以用香芋色油代替

    综合评分 7.8 (33 做过)

    兴阳面艺工作室

  • 发面油酥小糖饼

    面粉、水、酵母、白糖、色拉油

    综合评分 9.0 (3633 做过)

    太极DAN

  • 白玉东坡酥

    油皮:、中筋面粉、黄油、糖粉、水、油酥:、低筋面粉、黄油、内馅:、红豆沙、鸭蛋黄、糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、植物油、原味沙拉酱、肉松、表面装饰:蛋黄、白芝麻

    综合评分 8.5 (28 做过)

    海燕的手艺

  • 堂妈小厨——酥皮绿豆饼

    水油皮材料:普通面粉300克、玉米油90克、温水110克、白糖30克 、油酥:普通面粉150克、玉米油80克 干脱皮绿豆200克、白糖80克 、玉米油要用熟油,就是提前用炒锅加热然后放凉。

    综合评分 8.4 (961 做过)

    堂妈小厨

  • 菊花酥饼 心中的那一朵小雏菊

    水油皮、低筋面粉、猪油、白糖、水、干油酥、低筋面粉、猪油、豆沙、蛋液、白芝麻

    综合评分 8.0 (105 做过)

    頭露

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