用最简单的方法做正宗的buttermilk和黄油
消毒晾干的可密封玻璃瓶、消毒的纱布、滤网、凉开水、冰块、动物奶油
18 做过
月满西楼528
优雅烘焙 2015：如何做buttermilk 16
全职牛奶、柠檬汁
2 做过
加州厨房
buttermilk自制酪浆，超简单
淡奶油（含脂量35％）、酸奶 随便什么都行，但不要是调味乳饮料
Asu阿夙
自制法式酸奶油
动物淡奶油、buttermilk、消毒容器
10 做过
homemade ricotta 自制乳清奶酪
牛奶、柠檬汁、白醋/果醋/酒醋、盐
4 做过
vitisppa
自制“马苏里拉奶酪”
糯米粉、粘米粉、黄油、水（或牛奶）、奶粉、盐、柠檬汁
综合评分 8.5 （38 做过）
冬眠的太阳花
自制奶油奶酪
全脂牛奶、淡奶油、柠檬汁、盐、烫过的纱布
7 做过
AnnadeLA
自制马斯卡彭奶酪
淡奶油、柠檬汁
综合评分 8.4 （114 做过）
简单几步自制意大利乳清奶酪Ricotta
全脂牛奶、淡奶油（如果你可以找到乳脂含量在36-40%的浓奶油则更佳、柠檬汁、食盐
综合评分 8.0 （135 做过）
嫣紫
里海酸奶——可能是最好吃的酸奶，也可能是最长的菜谱名
里海酸奶菌粉1包（3g）、新鲜牛奶500ml、罐子一个
综合评分 8.9 （581 做过）
fufu
自制白脱奶油
玉米淀粉、低粉、纯奶、黄油、细砂糖、蛋黄
综合评分 7.3 （162 做过）
@ang
简单到没朋友的苏打面包(附白脱牛奶做法)
中粉、牛奶、小苏打、柠檬
综合评分 5.9 （55 做过）
丁团团
美味好吃的老北京宫廷奶酪
牛奶、江米酒（糯米酒、醪糟）、白醋、白糖
综合评分 6.6 （15 做过）
白公主
自制北海道牛奶酱（简单版）
淡奶油、牛奶、砂糖
综合评分 8.2 （395 做过）
神兜兜的月半纸
阿梨不是阿狸
