Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
#波兰种(也叫液种)#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、奶粉、酵母、黄油
综合评分 8.6 (4256 做过)
天然气小姐—Ariel
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。
综合评分 9.2 (6698 做过)
潇潇媽
乳酪牛角面包
金像高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、奶油奶酪、全蛋液
综合评分 8.2 (1413 做过)
Tracy易彩
Bruschetta蒜末烤面包
原味法棒、蒜瓣、橄榄油、西红柿、罗勒、醋、黑胡椒、盐
6 做过
olivia85
早餐土司的21变公式
土司一片(全麦更健康)、各种奶酪、各种水果、各种蔬菜、各种坚果、一些调料
综合评分 8.6 (1216 做过)
细嗅蔷薇natalie
天然酵种黑橄榄小法棍(半天速成版附法棍整形割包高清套图)
去核黑橄榄、高筋面粉、天然酵种(100%水粉比)、水、盐
综合评分 8.7 (160 做过)
呱呱呱呱