烘培----戚风蛋糕

可可戚风蛋糕

低粉、可可粉、牛奶、色拉油、蛋、细砂糖、泡打粉、栗粉、柠檬汁、盐

综合评分 7.5 （358 做过）

蔻蔻的甜与蜜

简单完美的戚风蛋糕

低筋面粉、鸡蛋、植物油、牛奶或水、糖(蛋黄)、糖(蛋白)

2 做过

七七八八飞呀飞

Aro——戚风蛋糕（成功率100%）

玉米澱粉、檸檬汁、鸡蛋、低筋面粉、奶粉、無味色拉油、水、香草精、粗砂糖、細砂糖

0 做过

Miss-aro

低糖版原味戚风蛋糕（附徒手脱模方法）

鸡蛋、水、玉米油、低粉、细砂糖或绵白糖、柠檬汁或白醋

综合评分 8.6 （15 做过）

sunhulio

6寸抹茶戚风蛋糕

低筋面粉、色拉油、牛奶、鸡蛋、抹茶粉、细砂糖、细砂糖、柠檬汁

综合评分 7.3 （144 做过）

dayfly

纸杯戚风蛋糕

低筋面粉、色拉油、鸡蛋、牛奶、细砂糖

综合评分 7.6 （486 做过）

戴西西

酸奶戚风蛋糕

酸奶～70克、低粉～85克、蛋黄～4个、糖～45克～、油～35克

1 做过

Amy_mei

竖条纹型奶油夹馅戚风蛋糕

蛋糕卷、打发奶油

4 做过

觅觉美食生活馆

优雅烘焙第7集：戚风蛋糕为何会倒塌

模具：8寸蛋糕圆盘、蛋糕粉(低筋面粉）、白糖、盐、泡打粉、植物油 （最好色拉油）、蛋黄、水、香草精、蛋清、白糖、塔塔粉 也可用几滴柠檬汁或白醋代替

综合评分 8.1 （33 做过）

加州厨房

「牛奶戚风蛋糕」--家用面粉做出的戚风

【蛋白糊】蛋白、【蛋白糊】白醋、【蛋白糊】白砂糖、【蛋黄糊】蛋黄、【蛋黄糊】白砂糖、【蛋黄糊】普通面粉、【蛋黄糊】玉米淀粉、【蛋黄糊】牛奶、【蛋黄糊】色拉油、电动打蛋器、手动打蛋器、面粉筛、橡皮刮刀、8寸活底圆模、脱模刀

综合评分 7.3 （28 做过）

安琪的小饭桌

斑马纹戚风蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、色拉油（无味）、塔塔粉、泡打粉、香草精、可可粉

综合评分 7.1 （83 做过）

花儿的美食厨房

不会失败的戚风蛋糕（8寸）

鸡蛋、细白砂糖、低粉、盐、泡打粉、热水或牛奶、色拉油、香草精或香草荚、柠檬汁、细白砂糖

9 做过

rimykan

香蕉戚风蛋糕冰糖版

蛋黄糊：、香蕉一根、低粉、冰糖、水、植物油、鸡蛋黄、蛋白霜：、鸡蛋白、砂糖、柠檬汁或白醋

4 做过

鹞子

【无油】柠檬戚风蛋糕-无油，润泽感依然不减！

蛋白、砂糖（A）、蛋黄、砂糖（B）、新鲜柠檬汁、水、柠檬皮（泥状）、低粉（过筛）

19 做过

-鸡汤儿-