瑞士蛋糕卷

舒芙蕾抹茶红豆卷

低粉、抹茶、砂糖、蛋黄、黄油、牛奶（入黄油一起烧）、牛奶（入蛋黄糊）、蛋白、全蛋、奶油(馅料)、红豆（馅料）、奶油(抹茶奶油馅料)、抹茶（抹茶奶油馅料）、糖粉（抹茶奶油馅料，可加可不加）

综合评分 6.4 （39 做过）

尤岚达

grace巧克力蛋糕卷（无油无低粉版）

黑甜巧克力（56%）、可可粉、蛋白、蛋黄、砂糖（蛋白）、砂糖（蛋黄）、牛奶

综合评分 7.5 （149 做过）

TT桑桑酱

不得不做的经典——日式棉花蛋糕卷

#蛋黄糊(三能28*28金盘)#、无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、蛋黄、#蛋白霜部分#、蛋白、糖、#内馅#、动物性淡奶油、糖

综合评分 8.3 （221 做过）

天然气小姐—Ariel

超简单·巧克力蛋糕卷

蛋清、砂糖、盐、蛋黄、低筋面粉、可可粉、淡奶油、「填充用」、淡奶油、砂糖、「装饰用」、牛奶巧克力、黑巧克力、开心果碎

综合评分 7.9 （185 做过）

迷你小芒果_

红丝绒蛋糕卷

低筋面粉、红曲粉、无盐黄油、蛋黄、绵白糖、蛋白、鲜奶油、细砂糖

综合评分 7.9 （690 做过）

妍色

可可枫糖蛋糕卷

#蛋黄糊、低筋面粉、蛋黄、可可粉、黄蔗糖、菜籽油、水、#蛋白糊、蛋白、黄蔗糖、#枫糖奶油馅、淡奶油、枫糖浆

1 做过

花右

小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

蛋白（60克左右的鸡蛋）、糖（10克加蛋黄，30克加蛋白）、玉米油、低筋粉、蛋黄、水（牛奶也可以）

综合评分 8.4 （49389 做过）

leibaobao00

【小嶋rumi】海绵蛋糕卷

鸡蛋、绵白糖、低筋面粉、牛奶、淡奶油、糖粉

综合评分 8.3 （1352 做过）

文yimi

冬日的能量甜品：可可蛋糕卷

热水、蛋黄、蛋黄用细砂糖、色拉油、鲜奶、低粉、蛋白、蛋白用细砂糖、可可粉

0 做过

风清云淡的小雪conj

红丝绒巧克力卷

鸡蛋、低筋粉、玉米油、牛奶、砂糖（入蛋白）、砂糖（入蛋黄）、泡打粉、红曲粉、黑巧克力（我用了德芙3小块）、淡奶油（和巧克力融合）、淡奶油、砂糖（打发奶油）

综合评分 7.8 （197 做过）

小鱼mm

蛋糕卷中的极品---瑞士卷

鲜橙汁、全蛋、砂糖、色拉油、低筋面粉、泡打粉、盐、香草精、醋、淡奶油、砂糖(入淡奶油)

8 做过

鼎悦人生

抹茶戚风蛋糕卷

#蛋糕体、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油/色拉油、水、抹茶粉（抹茶溶液）、开水（抹茶溶液）、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、#内馅儿、淡奶油、细砂糖（内馅儿用）、蜜红豆（或红豆沙）

综合评分 8.0 （4022 做过）

奶油樱桃

巧克力蛋糕卷

猕猴桃、树莓、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、可可粉、牛奶、糖浆、鲜奶油300克，细砂糖16克、菠萝（去皮）

综合评分 7.2 （40 做过）

跟着小嶋做烘焙

爱心瑞士卷

蔬菜油、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、可可粉、砂糖、奶油、食用色素

综合评分 7.4 （48 做过）

大碗小锅米线

巧克力蛋糕卷

蛋糕体、鸡蛋、低筋面粉、可可粉、细砂糖1、植物油、水或牛奶、细砂糖2、奶油馅、淡奶油1、黑巧克力、细砂糖、淡奶油2

2 做过

太Fun糖