低筋粉 400克 糖 80克 盐 3.5克 耐高糖酵母 5克 奶粉 12克 全蛋液 110克 淡奶油 50克 牛奶 100克 黄油 60克
综合评分 8.3 (262 做过)
(一)全麦汉堡坯材料:、A中种面团:、全麦粉、高筋面粉、干酵母、牛奶、B主面团:、高筋面粉、盐、细砂糖、牛奶、玉米油、表面装饰:、白芝麻、鸡蛋液、(二)牛肉饼材料:、牛肉糜、牛奶、白吐司块(去边切丁)、鸡蛋液、马苏里拉奶酪碎、盐、白胡椒粉、花生油、生抽、(三)夹馅材料:、生菜、西红柿切片、芝士片、沙拉酱、千岛酱、黑胡椒粉
综合评分 8.3 (116 做过)