自己动手,丰衣足食

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新手历练路程
创建时间: 2015-03-15      最后修改: 2020-09-06
17 菜谱
  • 藤椒鸡(重口味江湖菜)

    鸡全腿、生姜、青花椒(新鲜的最好)、小米椒/朝天椒(红)、小米椒/朝天椒(青)、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒油、盐、鸡精、冰块、食用油、凉白开

    综合评分 8.6 (3100 做过)

    下厨房的阿布

  • 三杯酱黄瓜

    小黄瓜、生抽、白糖(或冰糖)、醋、清水、指天椒

    综合评分 8.7 (126 做过)

    游向蓝天的鱼

  • 自制哈根达斯风味的冰淇淋

    鸡蛋、淡奶油、炼乳、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.4 (14383 做过)

    白云浅浅

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30394 做过)

    晓玮75

  • 戚风卷?瑞士卷?蛋糕卷卷卷卷

    鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉

    综合评分 8.3 (3204 做过)

    柚子酱爱吃肉

  • 基础泡芙

    低筋面粉、水、黄油、糖、盐、鸡蛋

    综合评分 8.8 (19596 做过)

    君之

  • 夏威夷pizza(附饼底冷冻法)

    高筋面粉(饼底) 85g、低筋面粉(饼底) 15g、酵母(饼底) 2g、糖(饼底) 5g、盐(饼底) 1.5g、水(饼底) 50g、橄榄油(饼底) 5g、番茄(pizza酱) 2个较大的、番茄酱(pizza酱) 200g、洋葱(pizza酱) 半个(120g左右)、大蒜(pizza酱) 4瓣、植物油(pizza酱) 适量、干披萨草(pizza酱) 4g、盐(pizza酱) 2g、现磨黑胡椒粉(pizza酱) 适量、菠萝、豌豆粒、甜玉米粒、牛肉粒(或火腿粒)、马苏里拉奶酪

    综合评分 8.3 (2522 做过)

    anelia

  • 千层酥皮

    低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖

    综合评分 8.1 (1354 做过)

    飞雪无霜

  • 超简单法式焦糖布丁

    蛋黄、淡奶油、牛奶、砂糖

    综合评分 7.6 (8081 做过)

    谢小兔兔

  • 蔓越莓麦芬蛋糕

    低筋面粉、蔓越莓干、糖、泡打粉、盐、鸡蛋、牛奶、植物油

    综合评分 7.1 (5275 做过)

    君之

  • 自制健康油条

    普通面粉、清水、酵母粉、小苏打、食用油、盐

    综合评分 8.3 (5581 做过)

    孙朱朱

  • 香炸鱿鱼圈

    鲜鱿鱼、料酒、盐、黄酒、五香粉、鸡蛋、生粉、面粉、清水、沙拉酱

    1 做过

    幸福-Apple

  • 椒盐虾

    虾、淀粉、油、蒜、椒盐、料酒

    综合评分 8.4 (729 做过)

    简单

  • 脆皮炸鲜奶

    牛奶、玉米淀粉、低筋粉、白糖、炼乳、清水、泡打粉

    综合评分 7.5 (789 做过)

    笛子

  • 视频:用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖

    棉花糖、黄油、甜奶粉、敲碎的杏仁、蔓越莓

    综合评分 8.2 (426 做过)

    lllgalaxyZZZ

  • 咖啡太妃糖

    淡奶油、白砂糖、咖啡粉、水饴

    综合评分 8.2 (142 做过)

    万万

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