粤菜和广式茶点

49 收藏
创建时间: 2015-03-16      最后修改: 02-04
24 菜谱
  • 木瓜雪耳牛奶糖水-养颜香甜又做法超简单的粤式糖水

    木瓜、银耳、纯牛奶、冰糖

    综合评分 7.8 (20 做过)

    企鹅551

  • 超酥软奶味十足 奶酥月饼

    安佳黄油33克、太古糖粉15克、全蛋液7克、美玫低粉50克、德运全脂奶粉7克、酒汁咸鸭蛋、咸鸭蛋、料酒10克、低糖红豆沙15克/个

    综合评分 8.3 (95 做过)

    陆也野是小妇人

  • 超快手滑嫩葡式蛋挞(每次都能烤出焦糖斑~)

    🌟4个葡挞用量:、淡奶油、牛奶(纯奶鲜奶都可-不甜就行)、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、半成品葡式蛋挞皮

    综合评分 8.4 (13 做过)

    颖子-o-

  • 超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』

    牛奶、细砂糖(糖量不要减‼️糖是出焦斑的关键)、普通鸡蛋(可替换成4个蛋黄)、炼乳或细砂糖、淡奶油、大号蛋挞皮

    综合评分 8.8 (14757 做过)

    小胖叽叽

  • “广州人家”的椒圈豉油

    线椒、生抽、清水、红糖

    综合评分 8.3 (87 做过)

    Echo在伦敦

  • 咸鱼茄子煲~少油版

    茄子、蒜、姜、盐、咸鱼、葱、料酒、生抽、蚝油、鱼露、芝麻油、清水、白胡椒、生粉

    综合评分 6.8 (13 做过)

    SZ琳达

  • 肉末茄子煲

    茄子、肉末、蒜、姜、盐、白糖、料酒、老抽、葱、老干妈、花椒

    综合评分 7.0 (179 做过)

    小静吖丫私厨

  • 花开富贵之四种口味的椰蓉开口酥

    油皮:、中粉、猪油、糖粉、水、油酥:、低粉、猪油、抹茶粉、红曲粉、紫薯粉、椰蓉馅:、糖粉、奶粉、黄油、全蛋、椰蓉、其他:、蛋黄液

    综合评分 8.3 (4254 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)

    油皮(16个量)、中粉(普通面粉)、猪油、糖、水、油酥、低粉(可以中粉代替)、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

    综合评分 8.8 (18436 做过)

    唯一牛妈妈-宋老师

  • 超级豪华版广式糯米鸡

    荷叶、糯米、鸡腿、咸蛋、腊肠、香菇、虾米、瑶柱、#调味料、油、盐、生粉、蚝油、生抽、五香粉、胡椒粉

    综合评分 8.2 (1150 做过)

    倔强的大肉丸

  • 弯梳虾饺

    澄面、土豆淀粉、沸水、虾肉、白膘(肥肉)、笋丁或荸荠、盐、糖、味精、猪油、胡椒粉、麻油、淀粉

    综合评分 8.3 (2423 做过)

    一只梨花压海棠

  • 【曼食慢语】蛋黄莲蓉月饼

    #莲蓉馅、细砂糖、植物油、干莲子、盐、#月饼皮、花生油、食用碱、中筋面粉、蜂蜜、#内陷、咸蛋黄、#其他、蛋液

    综合评分 8.6 (1611 做过)

    Amanda曼达

  • 水晶虾饺皇

    澄面、生粉、植物油、盐、沸水、鲜虾肉、马蹄、红萝卜、植物油、盐、糖、姜汁

    综合评分 7.6 (1918 做过)

    居然

  • 粤式早茶 蒸排骨

    油、盐、糖、蒜蓉、生粉、排骨

    综合评分 7.4 (2832 做过)

    猛虎下厨

  • 奶黄包的奶黄馅

    白糖 200G、鸡蛋 100G、鲜奶 100G、黄油 50G、面粉 50G

    综合评分 7.7 (3049 做过)

    舔呀舔小饭碗

上一页12