菜品

完美牛排-米其林大厨的煎牛排方法

牛排一块、食用油、盐、黑胡椒

综合评分 7.8 （1390 做过）

刘小福

宫保鸡丁 Gong Bao Chiken

#主食材、鸡胸肉、料酒、白胡椒粉、生抽酱油、干淀粉、#酱汁食材、白糖、盐、水淀粉、泰式甜辣酱、蚝油、料酒、老抽酱油、生抽酱油、香醋、#其它辅料、葱、姜、干辣椒、花椒、油炸花生米

综合评分 8.0 （902 做过）

yanyanfoodtube

蜜汁烤排骨

猪肋排500克、葱/姜/蒜头适量、排骨酱3大勺、米酒2大勺、糖或蜂蜜1小勺、盐1/4小勺

综合评分 8.2 （228 做过）

烟火间

自制周黑鸭

鸭架、桂皮、花椒、红辣椒、生姜切片、老抽、生抽、冰糖、料酒

综合评分 8.0 （4289 做过）

清新的流氓

堂妈金牌牛肉饭

肥牛片、洋葱、西兰花、胡萝卜、油、生抽、味淋、李锦记味蚝鲜蚝油、食用盐、绵白糖、适量老抽

综合评分 8.8 （3200 做过）

堂妈小厨

麻辣香锅

莲藕、莴笋、土豆、菜花（小）、木耳、芹菜、大葱、蒜、姜、蒜苗、香菜、虾、瘦肉、午餐肉、生抽、糖、料酒、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、十三香

综合评分 8.1 （16212 做过）

0夏天0

意大利番茄烩饭

番茄、西芹叶、洋葱、番茄酱、黑胡椒粉、盐、米

综合评分 8.0 （84 做过）

陀茯苓

Vegetarian Paella 素西班牙烩饭

长粒米、洋葱、青椒、青豆、扁豆、胡萝卜、大葱、蘑菇 （可以各个种类的）、莲藕、蒜、橄榄油、paella专用食用色素， 藏红花或咖喱粉

13 做过

刘巧巧MelonL

意大利海鲜烩饭

鸡汤、意大利免洗圆米arborio、鲜虾、蛤蜊、淡菜、深海贝、白葡萄酒、优质番红花、洋葱、橄榄油、盐、胡椒、欧芹

综合评分 7.8 （135 做过）

小意达

秋日咖喱炖饭（北鼎版）

大米、糯米、土豆、胡萝卜、南瓜、洋葱、鲜香菇、青豆、玉米、咖喱块、牛奶、花生酱、盐、水/高汤

综合评分 8.2 （17 做过）

岚小新

田园鸡肉炖饭

豆角、糯米、大米、全鸡腿、红豆、土豆、香菇、冷冻杂蔬丁（胡萝卜丁+青豆+玉米）、菠菜叶（或其他青菜）、葱末、姜丝、盐、料酒、白胡椒粉、生抽、蚝油、白糖

综合评分 8.1 （78 做过）

鹿鹿无围

老师傅传授的小笼包

#猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅（约做30个小笼包）、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水

综合评分 8.3 （1034 做过）

Chelsiessss

家传·糖醋熏鱼

青鱼、小米葱（普通葱也行）、生姜、大蒜、酱油（普通黄豆酱油，既不是老抽也不是生抽）、镇江香醋、砂糖、盐、料酒、五香粉、清水

综合评分 8.3 （105 做过）

甜弥弥的圈

香菇土豆炖鸡肉

鸡腿肉、土豆、香菇、葱、姜、蒜、干辣椒

综合评分 7.5 （369 做过）

小厨葡萄

汉堡排

牛绞肉、较肥的猪绞肉、肉豆蔻、洋葱、鸡蛋、牛奶、面粉、面包粉、黑胡椒、盐、奶油、酒、洋葱、蒜泥、酱油、番茄酱、味啉、醋、水、黑胡椒、奶油

综合评分 8.5 （614 做过）

Elephant-Cafe