基础酱汁2号--荞麦面酱汁(mentsuyu)
柴鱼花、10平方厘米的干海带片、生抽or日本酱油、味啉mirin、细砂糖
0 做过
Rebecca-Sydney
自制火腿肠
红曲米粉、肉馅、淀粉、蛋清、五香粉、花椒面、盐、糖、葱、姜
综合评分 7.5 (152 做过)
梅依旧
自制糯米年糕
糯米粉、粘米粉、水、色拉油
综合评分 8.0 (923 做过)
奚姥姥
【搬运】自制paneer/奶豆腐/cottage cheese/茅屋芝士
全脂牛奶、2tsp柠檬汁或白醋或 1tsp柠檬酸、工具、cheese cloth/笼屉布/茶巾、大碗、重物
综合评分 8.4 (113 做过)
GarbageG
自制椰蓉,椰奶
褐色老椰子(肉会多一点,而且更香)、料理机(或手动)
综合评分 8.8 (203 做过)
休提
自制北海道牛奶酱(简单版)
淡奶油、牛奶、砂糖
综合评分 8.2 (395 做过)
神兜兜的月半纸
自制泰式咖喱酱
香菜籽、新墨西哥干辣椒、虾酱、Kaffirlime皮屑、Kaffirlime叶、香菜碎(整棵包括茎)、香茅、兰姜、大蒜、红葱头
2 做过
南半球的小猫
意式蘑菇肉酱
牛肉糜、蘑菇、培根、洋葱末、胡萝卜末、西芹末、蒜末、自制番茄酱、橄榄油、红葡萄酒、黄油、肉豆蔻、月桂叶、丁香、意大利混合香料、盐、胡椒粉、风干欧芹碎
巴巴Barbara
自制泰式甜辣酱
越南辣椒(长约小拇指细细尖尖)、蒜瓣、糖、盐、水、玉米淀粉、白醋
综合评分 6.6 (27 做过)
蛋白斯基
法式面酱
低筋粉、奶油
食尚先生王森
塔皮
黄油、低筋粉、鸡蛋黄、水、砂糖、盐
综合评分 8.7 (558 做过)
爱整蛋糕滴欢
自制印度咖喱粉
姜黄、小茴香粉、红椒粉、葫芦巴粉、绿豆蔻粉、月桂叶粉
小白素食记录
葱油&肉臊
葱油、肉臊
综合评分 8.3 (185 做过)
呤儿
祖传秘制甜米酒(酒酿)
甜酒曲、上好的糯米、水
综合评分 8.6 (51 做过)
PAPa_jIn
自制川渝复合式家常豆瓣酱
红辣椒、葫豆瓣、蒜碎、食盐、混合香料
8 做过
温暖一生