一、粉类材料(混合均匀)、面粉(无论什么面粉都可以做司康,但不要用高筋,避免起筋)、盐、泡打粉(不可替代,只有酵母的请去找酵母的菜谱,我这是泡打粉菜谱,回答不了酵母的问题)、细砂糖(这个糖量是不放配料(蔓越莓/巧克力/蓝莓等会增加甜度)的原味司康,且是甜口不需要配果酱吃的,所以糖度比较足,要加料或者不喜甜的,可根据个人口味减少)、二、液体材料(混合均匀)、淡奶油(可用牛奶替代)、鸡蛋(中等大小,鸡蛋太大会直接影响液体的多少,如果鸡蛋比较大请一定一定不要把液体一次性倒完)、香草精、三、必备材料、无盐黄油(冰)、四、其他添加材料(可要可不要)、如蔓越莓/高温巧克力豆等,根据个人口味选择
综合评分 8.9 (5425 做过)
蛋糕、鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、芋泥、荔浦芋头、椰浆、细砂糖、紫薯粉、咸蛋黄卡仕达奶油馅、淡奶油、咸蛋黄碎、细砂糖、卡仕达、香缇奶油、淡奶油、细砂糖
综合评分 8.0 (21 做过)
伯爵红茶奶冻: 牛奶200克,淡奶油100克,糖20克,伯爵红茶2包,吉利丁片5克、抹茶奶冻: 牛奶200克,淡奶油100克,糖20克,抹茶粉5克,吉利丁片5克、巧克力奶冻: 牛奶200克,淡奶油100克,糖20克,可可粉8克,吉利片5克
综合评分 8.2 (46 做过)
中筋面粉(油皮)、细砂糖(油皮)、水(油皮)、猪油(油皮)、低筋面粉(油酥)、猪油(油酥)、红豆沙(馅料)、咸蛋黄(馅料)、红曲粉(造型)、竹炭粉(造型)、南瓜粉(造型)
7 做过