奶油霜或简易裱花霜,下厨房里有不少相关菜谱就不赘述了、打印好图案的纸张、硬纸板、透明塑料片,我这里用的是硬直慕斯围边、胶水或固体胶、剪刀、圆口裱花嘴,大小根据需要确定,我用的是6号花嘴、裱花袋、食用色素
1 做过
A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。
综合评分 9.2 (6698 做过)