好的方子

五仁月饼～不用转化糖浆的版本

饼皮：普通面粉、饼皮：糖、饼皮：鸡蛋、饼皮：玉米油、饼皮：小苏打、馅料：核桃仁、馅料：腰果、馅料：黑白芝麻、馅料：瓜子仁、馅料：花生仁、馅料：葡萄干、馅料：高度白酒、馅料：花生油（玉米油也可以）、馅料：熟糯米粉、馅料：凉开水、馅料：蜂蜜、月饼刷面：蛋黄液

综合评分 8.2 （2819 做过）

Red_衡妈

原味蛋糕卷

蛋黄、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、白砂糖、醋

综合评分 8.4 （21251 做过）

小媳妇厨房

糖醋排骨

葱、姜、料酒、酱油、醋、白糖、排骨

综合评分 8.4 （1964 做过）

乔乔cookie

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6697 做过）

潇潇媽

红枣酸奶面包

高筋面粉、红枣酸奶、黄油、鸡蛋、蛋黄、酵母、白糖、奶粉

综合评分 7.0 （141 做过）

叫我丸子好吗好的

芝麻小小酥

低粉、芝麻、色拉油、糖、全蛋液

综合评分 7.9 （120 做过）

nee小木

五香酱牛肉

牛腱子肉、丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、大料、酱油、料酒、黄酱、白糖、盐、味精、花椒、葱、姜

综合评分 8.8 （4718 做过）

塞北主妇

零失败的戚风蛋糕卷

低粉、大鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、夹层淡奶油、细砂糖（加奶油中）、夹层水果或其他东东

综合评分 8.4 （5744 做过）

7丁

咸鲜酥条

普通面粉、植物油、麦芽糖、水、快速干酵母、玉米淀粉、黄油、盐

综合评分 7.6 （689 做过）

君之

香酥曲奇~爱烘焙的姐姐

黄油、糖粉、鸡蛋、玉米油、低筋面粉、盐

综合评分 8.1 （3996 做过）

爱烘焙的姐

鸡蛋吐司（面包机版）

牛奶、鸡蛋（中型）、植物油/黄油、糖、盐、中粉、酵母

综合评分 8.1 （159 做过）

Meimiomio

酸奶面包(直接法、省时、超松软)

高筯面粉、浓稠酸奶、温水、酵母、鸡蛋、糖粉、奶粉、盐、玉米油(或黄油)

综合评分 7.9 （6402 做过）

靓靓-爱美食

超软牛奶面包

高筋面粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、酵母、黄油、装饰用、白芝麻、全蛋液、8寸圆模、6寸圆模

综合评分 8.1 （20996 做过）

Tracy易彩

烫面鲜肉大包

中筋面粉、酵母、65度热水、猪前夹肉、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、姜末、玉米淀粉、老抽、蚝油、香麻油

10 做过

坨坨妈