(一)食材、①TPT:、杏仁粉、糖粉、蛋白、法国DR色粉(粉色)、②蛋白霜:、蛋白、细砂糖、蛋白粉、③糖水:、细砂糖、纯净水、④表面装饰:、烘焙色素笔(红色)、(二)工具、电子称、手动打蛋器、圆形硅胶刮板、硅胶刮刀、煮糖水用小锅、液体温度计(或者测温枪)、硅胶杯、圆形裱花嘴(三能sn7064)、裱花袋、封口夹、辅助装面糊的高筒杯子、烤盘(我用的28cm的方盘)、油布、马卡龙樱花底图、功率大一些的电动打蛋器、(三)夹馅、百香果、黄油(室温软化)、蛋黄液、糖粉、柠檬汁
综合评分 9.1 (45 做过)
(一)食材、①TPT:、杏仁粉、糖粉、蛋白、竹碳粉、②蛋白霜:、蛋白、细砂糖、蛋白粉、③糖水:、细砂糖、纯净水、④表面装饰:、DR粉红色粉、⑤工具:、马卡龙硅胶垫、烤盘(我用的28cm的方盘)、圆形裱花嘴(三能sn7064)
综合评分 7.6 (43 做过)
#小红莓牛奶麻糬、糯米粉、冷水、牛奶、蔓越莓干、细砂糖、玉米淀粉、#草莓麻糬、糯米粉、草莓、冷水、细砂糖、玉米淀粉
综合评分 7.3 (426 做过)
入口即化的德国酥饼 melt in mouth german cookies
黄油(有盐无盐都可)、糖粉(icing sugar)、生粉/马铃薯淀粉/太白粉( potato starch)、低筋面粉、20/4/2020 更新:
综合评分 7.9 (1003 做过)