小雄妈妈爱烘焙

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创建时间: 2015-03-21      最后修改: 2020-02-16
321 菜谱
  • 80后儿时记忆☞猫耳朵

    白面团、白砂糖、水、玉米油、盐、低筋面粉、红色面团、红糖、玉米油、水、低筋面粉、蜂蜜水、花生油

    综合评分 7.6 (2183 做过)

    小名儿太抢手

  • 转化糖浆(月饼专用)

    柠檬汁、纯净水、绵白糖或白砂糖

    综合评分 8.6 (90 做过)

    微笑的向日葵_tvpi

  • 广式月饼(零失败)

    中筋面粉(普通面粉)、转化糖浆(自制或购买)、花生油(各种品牌皆可且不可替换)、枧水(自制或购买)、各种馅料(自制或购买)、蛋黄水

    综合评分 7.9 (602 做过)

    微笑的向日葵_tvpi

  • 月饼100克

    饼皮(16个):、转化糖浆 或 蜂蜜、食用油(无香味)、枧水、中筋面粉、馅料(16个):、红豆沙

    综合评分 7.6 (33 做过)

    小確幸818

  • 纯手工零添加超好吃的自制五仁馅

    花生、南瓜子、核桃、瓜子仁、黑白芝麻、坚果总共————————、葡萄干、糖冬瓜、蔓越莓、果脯总量————————、熟中筋面粉、熟糯米粉、花生油、麦芽糖、蜂蜜、白砂糖、高度白酒、冷开水

    综合评分 8.3 (122 做过)

    小吧唧一大口

  • 原味千层蛋糕

    糖粉可以根据个人口味适当增减、千层皮------、纯牛奶、低筋面粉、糖粉、全蛋液、融化黄油、奶油夹馅------、淡奶油、马斯卡彭、糖粉或细砂糖、没有马斯卡彭可以不放,或者换成别的奶油奶酪也可以,夏天建议最好用糖粉打发奶油,会稍微稳定一些;

    综合评分 8.6 (1019 做过)

    金粒籽

  • 零失败花纹超级立体的黄油曲奇

    开始做之前请一定认真看看小贴士,成败在此一举,在我这个方子里,特别特别重要的是黄油软化的程度,太软花纹不成型,太硬挤到手抽筋。、【温馨提示:曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点,所以,挤的时候不要挤太大哦,变大一点很正常,不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减,其他可以变动的地方上面都写了,没写的要么就是不能变动,要么就是我没尝试过,要换这换那的,自己尝试一下哈,但改完后的口感我由于没尝试过,自然是不知道的,你们自己做实验吧!!!、#原味黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示:步骤里的图我是用的三倍的量

    综合评分 8.4 (11258 做过)

    金粒籽

  • 香酥易上手的奶油曲奇饼干

    黄油、玉米油(或色拉油)、鸡蛋、糖粉(没有糖粉可用绵白糖或者白砂糖)、盐、低筋粉、高筋粉、扁桃仁粉(没有可换成等量的高筋粉)、奶粉、吉士粉(可不加)、玉米淀粉

    综合评分 8.4 (62 做过)

    晓月老师

  • 圣诞草莓雪人 红丝绒戚风裸蛋糕

    #夹馅、新鲜草莓粒、淡奶油、细砂糖、#草莓雪人、新鲜草莓(个头尽量一致)、糖粉、熟黑芝麻

    综合评分 8.2 (2358 做过)

    珍妮planet

  • 生日蛋糕教程【威化饼干围边】

    8寸蛋糕胚、鲜奶油(淡奶油)、草莓、蓝莓、车厘子、猕猴桃、黄桃、红心火龙果、蜜豆、芒果、威化饼干、丝带

    综合评分 8.4 (1929 做过)

    坠入海的星

  • 橙香蛋糕卷

    土鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、橙子糖水、植物油、盐、柠檬汁

    综合评分 8.0 (4479 做过)

    临安千千家

  • 圣诞呆萌裸蛋糕

    可可戚风蛋糕、淡奶油、细砂糖、水果、芝麻、其他

    综合评分 8.3 (8727 做过)

    z楠楠楠楠楠

  • 英语世界最受欢迎的早餐和上午点;烘焙届最简单易做的入门级点心:司康(SCONE)

    牛奶、鸡蛋、黄油、低筋面粉(自发粉)、盐、黑胡椒碎、切达芝士碎

    1 做过

    麼麼噠1314

  • 原味蛋糕卷

    蛋黄、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、白砂糖、醋

    综合评分 8.4 (21232 做过)

    小媳妇厨房

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