小技巧和自制

【完胜市售珍珠】的自制红糖珍珠～

木薯淀粉、沸水、红糖（不喜换白糖

综合评分 7.7 （1386 做过）

Doraas

照烧酱汁

洋葱、西芹、胡萝卜、蒜、白糖、米酒、蚝油、酱油、清水

综合评分 8.2 （93 做过）

大花花西瓜瓜

【FUN食旅团】媲美老干妈！川味豆豉牛肉辣酱

牛肉绞肉、红辣椒、红肉椒、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、辣椒粉、豆豉、生抽、老抽、醋、糖、盐

3 做过

Evangeline-白

快速鸡腿去骨

鸡腿、剪刀

综合评分 8.8 （366 做过）

榆木小花生

台湾手抓饼（饼胚）

①、面粉、②、温水、②、鸡精、②、盐、③、植物油、③、葱绿、④、猪油、⑤、植物油

综合评分 7.4 （165 做过）

独立体

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3386 做过）

凯特猫菲娅

朴素的咸鸭蛋

鲜鸭蛋、高度白酒、盐：水

综合评分 8.6 （1009 做过）

小小H

堂妈揭秘蒸包子的诀窍

下厨房没有秘密，

综合评分 8.7 （3557 做过）

堂妈小厨

黑胡椒酱

黑胡椒碎、洋葱、大蒜、番茄沙司、蚝油、糖、盐、黄油

综合评分 8.3 （383 做过）

耀婕

鲜笋的快速剥壳及保存

鲜笋、刀、沸水、盐、冷水

综合评分 8.3 （22 做过）

Pan小月

扯面王（从和面到扯面手法详解）

高筋面粉、鸡蛋、水（或牛奶）、盐、面汤锅底：、葱姜末、西红柿、浓汤宝（或适量高汤，或直接加鸡精就好了）、油、盐、碗底材料：、香葱香菜蒜末、香醋、生抽、红油辣椒、配面材料（下完面后加入锅中）：、绿叶蔬菜、鲜虾／火腿／卤牛肉等

综合评分 8.5 （511 做过）

米茶Lin

怎样和面做暄软的包子、馒头

面粉、水、酵母、白油（猪油）（可不放）、馅

综合评分 8.9 （175 做过）

爱的田美

自制桂花蜜

干桂花、白砂糖、盐

综合评分 7.5 （171 做过）

企鹅仔megan