休息日食谱—功夫菜

芒果凤梨酥

#凤梨馅#、凤梨（去皮去眼）、黄冰糖、麦芽糖、#芒果凤梨馅#（约20g每个/15个）、凤梨馅、芒果干（切碎）、白兰地、新鲜芒果丁、水、黄油、#酥皮#（约30g每个/15个）、无盐黄油、糖粉、海盐、鸡蛋、低粉、奶粉

综合评分 6.8 （5 做过）

三个小F

薄脆披萨（附五星酒店饼底配方）

A：饼底料、高粉、低粉（没有高粉低粉的话直接用3000g中粉）、水、橄榄油（没有可用植物油替换）、盐、糖、酵母、水、B：披萨料、披萨酱、肉类、番茄、洋葱、彩椒、奶酪、芝麻菜

综合评分 8.5 （620 做过）

餐桌前的小豆豆

葱油焖鸡-Staub 铸铁锅

童子鸡、葱、姜、盐

综合评分 7.7 （71 做过）

胖榴莲

铸铁锅煮饭（及关于沾底）

铸铁锅、米饭：水

综合评分 9.1 （10 做过）

渊宝贝Suii

绝品！香煎汉堡牛肉饼

洋葱、大蒜、☆调味料：、面包粉、牛奶、鸡蛋、盐、黑胡椒、牛肉末、☆酱汁：、红酒、中浓酱汁（中濃ソース）、番茄酱

综合评分 7.6 （27 做过）

Koan杏子妈妈

抹茶奶冻

淡奶油、牛奶、糖、抹茶粉、吉利丁

综合评分 8.0 （273 做过）

Wenti-

老师傅传授的小笼包

#猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅（约做30个小笼包）、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水

综合评分 8.3 （1034 做过）

Chelsiessss

冬笋飯

#（2人份）、米、日式油揚、冬笋、#（A）：、日式高汤 1杯、酒 2小匙、盐 1/3小匙、酱油 1小匙

9 做过

jue

奶油起司塔

#法式甜塔皮、无盐黄油、糖粉、全蛋液、大杏仁粉、高筋面粉、低筋面粉、盐、#嫩起司蛋糕糊、奶油奶酪、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、#乳酪慕斯、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片、蛋黄、细砂糖、冷水、淡奶油、#香缇鲜奶油、淡奶油、细砂糖、#表面装饰、开心果，镜面果胶，糖粉

综合评分 8.2 （44 做过）

奶油樱桃

香菇素鲍鱼

鲜香菇、耗油、一品鲜酱油、糖

综合评分 8.4 （756 做过）

爱点儿

南昌凉拌藕

莲藕、蚝油、生抽、老抽、白糖、鸡精、辣椒末

综合评分 7.9 （1226 做过）

王光光光光

蒜香焗蘑菇

黄油、高汤、盐、胡椒、蘑菇、大蒜、欧芹碎

综合评分 8.2 （783 做过）

沈纯洁

菌菇汤

猴头菇、榛蘑、枸杞、冬菇、姬松茸、竹荪、虫草花、薏仁

综合评分 7.8 （166 做过）

小白素食记录

莲藕排骨汤

排骨、藕、盐

综合评分 7.8 （1940 做过）

summer的家

【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭

鸭、蜂蜜、料酒、白醋、苹果、面包、面粉、热水、盐

综合评分 8.2 （1514 做过）

Amanda曼达