新手狗慢慢学蛋糕,详细步骤篇(❁´◡`❁)*✲゚*

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新手就是啥都得学!!!
创建时间: 2015-03-23      最后修改: 2020-09-06
132 菜谱
  • 生日蛋糕教程【威化饼干围边】

    8寸蛋糕胚、鲜奶油(淡奶油)、草莓、蓝莓、车厘子、猕猴桃、黄桃、红心火龙果、蜜豆、芒果、威化饼干、丝带

    综合评分 8.4 (1930 做过)

    坠入海的星

  • 奶油蛋糕抹面小技巧

    淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

    综合评分 8.4 (1071 做过)

    Ada-CaKe

  • 安茹小蛋糕

    手指海绵蛋糕、蛋黄、幼砂a、蛋白、幼砂b、低粉、覆盆子糖浆、水、幼砂、覆盆子果茸、利口酒、矿泉水、奶油奶酪、蛋白、幼砂a、水、幼砂b、奶油奶酪(室温)、淡奶油、覆盆子淋酱、水、砂糖、覆盆子果茸、利口酒

    综合评分 9.3 (202 做过)

    小艾力AlexLin

  • 爆浆的巧克力凹蛋糕

    蛋白、糖、蛋黄、蜂蜜、巧克力、黄油、牛奶、可可粉、朗姆酒、低粉

    综合评分 7.5 (1075 做过)

    雨夜妮娜

  • Totoro龙猫 黑芝麻戚风 (视频菜谱)

    #黑芝麻戚风、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、黑芝麻酱(在菜场的芝麻油店买到的)、温牛奶(澥芝麻酱用)、#装饰、白巧克力、黑巧克力

    综合评分 8.6 (275 做过)

    freesiaa

  • 奶酪海绵蛋糕<超红奶酪包的软妹!>

    #分蛋海绵蛋糕、鸡蛋(60g以上)、细砂糖、低筋面粉、黄油、牛奶、水饴(没有用蜂蜜替)、#奶酪夹馅、奶油奶酪、糖粉、淡奶油、#表层沾粉、奶粉、糖粉

    综合评分 8.0 (1272 做过)

    姗胖胖

  • 菠菜泥版酸奶无油戚风

    鸡蛋、低筋面粉、糖、酸奶(浓稠的)、菠菜泥、香草精、六寸模具

    综合评分 7.7 (33 做过)

    亲亲

  • 南瓜巧克力慕斯配焦糖淋面

    <鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、鸡蛋、细砂糖(蛋白用)、细砂糖(蛋黄用)、低筋面粉、杏仁粉、<焦糖核桃>、去皮核桃、砂糖、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力(切碎)、吉利丁片、鲜奶油(六分法)、<南瓜慕斯>、熟南瓜块、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、<焦糖淋面>、细砂糖、淡奶油、水(焦糖用)、玉米淀粉、水(淀粉用)、吉利丁片、<装饰>、淡奶油

    综合评分 8.4 (1062 做过)

    姗胖胖

  • 不一样的基础戚风蛋糕夹层<分片小残手也能快速搞定!>

    鸡蛋(60g以上)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油、水、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、柠檬汁

    综合评分 8.7 (200 做过)

    姗胖胖

  • 橙香蛋糕卷

    土鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、橙子糖水、植物油、盐、柠檬汁

    综合评分 8.0 (4481 做过)

    临安千千家

  • 原味蛋糕卷

    蛋黄、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、白砂糖、醋

    综合评分 8.4 (21246 做过)

    小媳妇厨房

  • 海绵纸杯蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油

    综合评分 8.1 (9466 做过)

    泳歌

  • 红薯蛋糕条♡sweet potato

    红薯、白砂糖、黄油、淡奶油、蛋黄、朗姆酒、#蛋糕底、饼干、黄油、※涂表面用的蛋黄

    综合评分 7.7 (1222 做过)

    AKIRA胖达

  • 【红丝绒蛋糕】超适合做万圣节蛋糕胚~

    【红曲蛋黄糊】、蛋黄、无味植物油、牛奶、低筋面粉、红曲粉、【蛋白糊】、蛋白、柠檬汁、细砂糖、玉米淀粉

    综合评分 7.7 (103 做过)

    ELLEN私厨