吐司 (๑✦ˑ̫✦)✨

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创建时间: 2015-03-24      最后修改: 2020-09-06
80 菜谱
  • 清凉西瓜吐司~天然酵种(波兰种)

    天然酵种(或波兰种)、高筋粉(金像)、无盐黄油、酸奶、白砂糖、盐、奶粉、干酵母、红曲粉、抹茶粉、蓝莓干(或葡萄干,蔓越梅干)

    综合评分 7.9 (77 做过)

    leibaobao00

  • 南瓜吐司(南瓜小餐包)

    1:南瓜吐司材料、高筋面粉(金像)、糖、酵母、奶粉、盐、全蛋液、南瓜、酸奶、黄油、2:南瓜小餐包:高筋面粉(金像)、细砂糖、酵母、奶粉、盐、全蛋液、黄油、南瓜、浓稠型酸奶、装饰材料、全蛋液、酥粒材料、低粉、糖粉、黄油

    综合评分 8.4 (999 做过)

    泳歌

  • 椰蓉手撕吐司

    高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、淡奶油、黄油、【椰蓉馅】、椰蓉、全蛋液、奶粉、黄油、糖粉、全蛋液、450g吐司盒

    综合评分 8.5 (3716 做过)

    Tracy易彩

  • 港式吐司

    高粉(我用金象)、奶粉(我用安佳全脂奶粉)、糖、盐、酵母、鸡蛋、水、黄油

    综合评分 8.9 (345 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 超绵吐司

    高筋粉(金像焙食尚各一半)、细砂糖、盐(我放4克)、鸡蛋(我放33克)、牛奶(我加80克)、水(我放了87克)、干酵母(我放2.8克)、无盐黄油

    综合评分 8.5 (160 做过)

    leibaobao00

  • 加州吐司

    高粉、低粉、白砂糖、奶粉、盐、酵母、水、鸡蛋、黄油、酒渍红提

    综合评分 8.0 (218 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 港式吐司~中种

    #中种#、高筋粉、干酵母、水、盐、#主面团#、高筋粉、干酵母、盐(可选)、奶粉、细砂糖、鸡蛋、水、无盐黄油

    综合评分 8.8 (1095 做过)

    leibaobao00

  • 卡士达超软吐司~适合撕着次的软土司

    (A料)卡士达酱:蛋黄、细砂糖、高粉、牛奶、金像(B料)、细砂糖、盐、干酵母、奶粉、水、橄榄油(原方黄油25克)

    综合评分 9.3 (103 做过)

    leibaobao00

  • 中种法 要传家的黑芝麻吐司

    【中种材料】、高筋面粉、水、干酵母、【主面团材料】、高筋面粉(也可换成全麦粉/黑麦粉)、白砂糖、盐、鸡蛋液、淡奶油(也可换成牛奶/鸡蛋液/水)、无盐黄油、【馅料】、黑芝麻(也可换成蔓越莓干/葡萄干/橙皮丁/亚麻籽等)

    综合评分 8.8 (677 做过)

    白川四两

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30332 做过)

    晓玮75

  • 抹茶红豆吐司(详述手揉方法)

    高粉、奶粉、抹茶粉、水、糖、盐、鸡蛋、黄油、酵母、红豆

    综合评分 7.9 (852 做过)

    浮小笙

  • 抹茶蔓越莓吐司

    水、鸡蛋、酵母、高粉、抹茶粉、奶粉、糖、盐、蔓越莓(提前浸泡)、黄油

    综合评分 7.8 (257 做过)

    浮小笙

  • 豆渣吐司

    高筋面粉、豆渣、盐、糖、鸡蛋、酵母、黄油

    综合评分 7.2 (212 做过)

    子目茜兮