小食和甜点

日本名店配方‼️浓郁抹茶流心巴斯克（附教学）

奶油奶酪、细砂糖、抹茶粉（日本）、热水、全蛋（室温）、蛋黄（室温）、淡奶油（室温）

综合评分 7.5 （17 做过）

法国蓝带甜品师Yomi

巴斯克流心芝士

鸡蛋、总统芝士、总统奶油、细砂糖

综合评分 8.1 （118 做过）

不闻不问不思不想

巴斯克芝士蛋糕，100%流心的配方

奶油奶酪（kiri）、细砂糖（韩国ts）、盐、香草精、淡奶油、鸡蛋（60-65克）、土豆淀粉（或玉米淀粉）

综合评分 8.5 （117 做过）

昊山食堂

酸奶巴斯克芝士『低卡版』超好吃‼️0失败 巨简单

奶油奶酪(刚好一盒kiri)、浓稠型酸奶、糖(可以用代糖)、鸡蛋、玉米淀粉/低筋面粉

综合评分 8.5 （649 做过）

小胖叽叽

巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

奶油奶酪(推荐kiri)、细砂糖(已减糖)、鸡蛋(普通大小)、蛋黄、淡奶油、玉米淀粉或低筋面粉、6寸模具、#抹茶巴斯克、抹茶粉(原味不用加)、#巧克力🍫巴斯克、黑巧克力(原味不用加)

综合评分 8.9 （14956 做过）

小胖叽叽

阿胶糕 超详细 零失败（附视频）

阿胶、黄酒（超市卖酒水的那里有，不是卖调料的那里）、土冰糖（或普通冰糖）、核桃仁、红枣（去核后）、熟黑芝麻、枸杞（可以买免洗的）

综合评分 9.1 （3314 做过）

吴双的早餐食光

空气炸锅版拔丝地瓜

红薯、食用油、白糖、白芝麻

6 做过

伟伟Annie

保证脆的烤红薯片（无油）

红薯、趁手的削皮工具、锡纸或油纸

综合评分 7.9 （169 做过）

萱mua袖

西西里橙子蛋糕

发酵黄油、糖粉、鸡蛋液、橙汁、橙皮、朗姆酒、低粉、杏仁粉、泡打粉、盐

综合评分 8.5 （6 做过）

是_煩

香橙磅蛋糕

橙子、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、泡打粉、植物油

0 做过

快乐餐桌

5分钟超快速｜空心麻薯球｜恐龙蛋面包球｜Q弹好吃｜完爆山姆会员店

麻薯预拌粉、常温鸡蛋液、清水（牛奶更佳）、软化黄油、熟黑芝麻、奶粉、海盐

综合评分 8.5 （2839 做过）

王太家

无油酸奶奶油戚风卷～家常版

鸡蛋（带克65克左右的）、无糖酸奶（里海）、细砂糖、盐、低筋粉、自制香草精（可选）、#夹馅儿#、淡奶油（要卷的美貌的增加到200克）、细砂糖

综合评分 8.7 （98 做过）

leibaobao00

干货帖｜戚风蛋糕失败原因汇总｜配方换算｜材料选择

6⃣️寸配方：❤️、鸡蛋（60-65克）、低筋面粉、玉米淀粉｜低粉也可、细砂糖、牛奶｜奶粉+水也可、玉米油、盐、柠檬汁、烘烤时间温度：、8⃣️寸配方：❤️、鸡蛋（60克左右）、玉米淀粉｜低粉也可、低筋面粉、细砂糖、牛奶｜清水也可、玉米油、盐、柠檬汁

综合评分 9.3 （46 做过）

王太家

生酮饮食 无糖好利来冰山熔岩（简单又吃不胖的减肥巧克力蛋糕）

成品用量建议、蛋黄、淡奶油、99%黑巧克力、代糖（怕苦多加）

综合评分 8.7 （389 做过）

懒人生酮

熔岩吐司酱 （无淡奶油、黄油）小美版

芝士片、牛奶、糖、面粉、盐

2 做过

Cindy手作

简单易成功的奶油小泡芙做法

黄油、细砂糖、盐、水、低筋面粉、鸡蛋（每个50g左右）、奶油馅儿材料、淡奶油、糖粉

综合评分 8.6 （4157 做过）

茱一喵喵