Helen的面包录

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欧包
日式面包
台式面包。。。

包括中式发面的包子、馒头等等
创建时间: 2015-03-24      最后修改: 2024-11-28
1134 菜谱
  • 彩色贝壳馒头 *花儿馒头94

    中筋面粉、耐高糖酵母、细砂糖(可不放)、冷水、无味油(可不放)、红曲粉、蝶豆花粉

    综合评分 8.9 (225 做过)

    _cnh1

  • 一星期吃八天的饼 放凉了也特别软 附细节视频详解

    面粉、滚烫的开水、白糖

    综合评分 6.3 (214 做过)

    三月小厨

  • 超简单超好吃的新奥尔良鸡腿包(一次发酵)

    鸡腿肉、新奥尔良腌料、中筋面粉、牛奶、细砂糖、玉米油、酵母

    4 做过

    一个小妈妈

  • 菠菜芝士恰巴塔

    波兰种:、百合花、水、鲜酵母、主面团:、百合花、细海盐、鲜酵母、水、麦芽精、波兰种、后加水、橄榄油、菠菜叶、宝宏乳酪丁

    综合评分 8.6 (84 做过)

    面包职人大喵

  • 蛋奶星星包

    #面团、高粉、奶粉、55°温水、炼乳、蛋黄、淡奶油、水(调整面团软硬状态)、细砂糖、盐、酵母、黄油、核桃仁、#淋面酱、蛋白、糖粉、杏仁粉、低粉

    2 做过

    法焙客家庭烘焙

  • 喜茶同款芋泥黑糖麻薯吐司

    【吐司】、高筋面粉、牛奶+鸡蛋、糖、奶粉、鲜酵母、盐、黄油、【黑糖麻薯】、黑糖、木薯粉、小麦淀粉、水饴、水、【芋泥】、香芋(生)、椰浆、黄砂糖、细砂糖、黄油

    综合评分 7.9 (49 做过)

    是你静哥

  • 芋泥肉松吐司|一包搞定咸甜党

    面团:、高筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、黄油、.、馅料:、芋头、紫薯、炼乳、牛奶、肉松

    综合评分 8.8 (45 做过)

    冬序

  • 芒果馒头

    #主面团、南瓜泥、酵母、水、糖粉、玉米油、中筋面粉、#装饰、竹炭粉、红色粉或者红曲粉、抹茶粉

    综合评分 8.6 (37 做过)

    _慧绘美食记_

  • 青椒茄子包子(完美包子皮,复刻包子店)

    #制作老面种#、面粉、酵母、水、#主面团#、面粉、水、白砂糖、所有老面种、#青椒茄子馅儿#、尖椒、茄子、葱沫、蒜沫、花椒、食用油、#调料#、酱油、醋、蚝油、盐、油泼辣子、白砂糖

    综合评分 8.7 (69 做过)

    湖水芽呀

  • copy个18fun的绿野仙踪 绿豆乳酪软欧

    绿豆、奶油奶酪、炼乳、糖、奶粉

    1 做过

    爱芒果干的熊

  • 破酥包—看着破烂烂 吃起来香喷喷

    外皮、内馅

    12 做过

    高小美杂食铺

  • 吃货宝典--金枪鱼芝士面包

    面包体:、高筋面粉、鲜酵母、全蛋液、冰水、炼乳、淡奶油、白糖、奶粉、盐、黄油、夹 馅:、金枪鱼罐头(挤干水后)、玉米粒、沙拉酱、马苏里拉芝士、其 它:、芝士粉(表面装饰)

    综合评分 8.0 (42 做过)

    莎糖家

  • 芝士熏鸡面包(万用方子)

    ✨烫种:、高粉、开水、✨老面:、高粉、水 、盐、干酵母、✨主面团:、高粉、奶粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、✨肉馅:、熏鸡肉、芝士碎、沙拉酱、黑胡椒、芝士粉

    综合评分 9.1 (1231 做过)

    恬子tianzi

  • 芋泥紫薯贝果/神仙颜值/超级简单有烤箱就能做的贝果

    食材用料:、高筋粉、紫薯粉、水、蜂蜜、酵母、煮贝果的水、芋泥馅:

    1 做过

    爱吃贝果的白吖白

  • 层层起酥的滇式糖腿破酥包子

    馅:、云腿、细砂糖、包子皮:、面粉、酵母、细砂糖、水 、猪油

    6 做过

    丹妮家的小菜