面食

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面条,馒头,包子,饺子.....一切和面有关的食物
创建时间: 2015-03-25      最后修改: 2020-09-07
85 菜谱
  • 芝麻小烧饼

    #油皮原料、低筋面粉、白糖、食用油、水、盐、#油酥用料、低筋面粉、食用油、份量

    综合评分 8.5 (10983 做过)

    JenniferJi

  • 家传麻花(发面版)

    A:面粉、A:糖、A:酵母、A:水、B:油、B:蛋、B:面粉

    综合评分 8.0 (372 做过)

    小妺天天

  • 不用水洗的自制凉皮,零失败

    高筋面粉、水、盐、红薯淀粉、绿豆芽、黄瓜、大蒜、老干妈油辣椒、生抽、醋

    综合评分 8.4 (2790 做过)

    孔老师教做菜

  • 香芋鲜肉腊肠蒸饺

    五花肉(三七肥瘦为佳)、芋头、广式香肠、市售饺子皮、香葱、油、盐、生抽

    1 做过

    布鲁比

  • 自制蓬松酥脆大油条

    普通面粉、鸡蛋、盐、小苏打、无铝泡打粉、植物油、水 (常温)、涂抹用油分量外 一点点即可

    综合评分 8.7 (21487 做过)

    半日_雪

  • 22图详解色泽金黄、酥脆香甜【牛舌饼】做法

    【油皮的制作】(图中右边那个稍大的面团)、【油酥的制作】(图中左边那个稍小的面团)、【馅料】

    综合评分 8.2 (158 做过)

    璐稔

  • 香掉牙千层饼

    #面团、中筋粉、水、酵母、盐、#油酥、食用油、中筋粉、盐、五香粉、花椒、#表面装饰 白芝麻 适量

    综合评分 8.0 (4583 做过)

    啊呜511

  • 有颜值的手擀面 (红心火龙果手擀面)

    红心火龙果皮、水、盐、中筋面粉

    综合评分 8.2 (120 做过)

    Yvonne徐

  • 自制拉面(拉条子)

    普通高筋面粉(饺子面条粉)、水、油、#做拉条子的面粉要求品质比较高,一般中低筋面粉容易拉断。所以请选择蛋白质较高的优质面粉。

    综合评分 8.8 (1912 做过)

    Michelle米歇尔

  • 马拉盏(专业面点师授课笔记)

    低筋面粉500克、无铝泡打粉15克、鸡蛋、食用油200ML、水或者纯牛奶200ML、吉士粉、糖375克

    综合评分 6.8 (222 做过)

    -逆风飞舞-

  • 饺子皮(面包机版)

    中筋面粉、水、盐

    综合评分 8.1 (633 做过)

    长大后乖

  • 芝心糯米饼

    糯米粉、玉米淀粉、热水(70-80°)、细砂糖、芝士片

    综合评分 7.6 (220 做过)

    梓桐妈妈0117

  • 煎饼果子(薄脆简易版)

    面粉和玉米粉若干、鸡蛋、春卷皮、香油(抹春卷皮用)、甜面酱(我用了海鲜酱)、辣酱、香菜、榨菜

    18 做过

    筠姨

  • 金鱼饺

    饺子皮、猪肉末{4肥6瘦}、胡萝卜、火腿肠{切细}、姜、泡发香菇{切细}、生抽、香油、淀粉、盐、十三香

    综合评分 8.6 (792 做过)

    家味香厨房

  • 三色条纹饺子

    面粉、南瓜、菠菜、水、#馅儿、五花肉、茶树菇、小葱

    综合评分 8.7 (258 做过)

    零零烘焙