芝麻小烧饼
#油皮原料、低筋面粉、白糖、食用油、水、盐、#油酥用料、低筋面粉、食用油、份量
综合评分 8.5 (10983 做过)
JenniferJi
家传麻花(发面版)
A:面粉、A:糖、A:酵母、A:水、B:油、B:蛋、B:面粉
综合评分 8.0 (372 做过)
小妺天天
不用水洗的自制凉皮,零失败
高筋面粉、水、盐、红薯淀粉、绿豆芽、黄瓜、大蒜、老干妈油辣椒、生抽、醋
综合评分 8.4 (2790 做过)
孔老师教做菜
香芋鲜肉腊肠蒸饺
五花肉(三七肥瘦为佳)、芋头、广式香肠、市售饺子皮、香葱、油、盐、生抽
1 做过
布鲁比
自制蓬松酥脆大油条
普通面粉、鸡蛋、盐、小苏打、无铝泡打粉、植物油、水 (常温)、涂抹用油分量外 一点点即可
综合评分 8.7 (21487 做过)
半日_雪
22图详解色泽金黄、酥脆香甜【牛舌饼】做法
【油皮的制作】(图中右边那个稍大的面团)、【油酥的制作】(图中左边那个稍小的面团)、【馅料】
综合评分 8.2 (158 做过)
璐稔
香掉牙千层饼
#面团、中筋粉、水、酵母、盐、#油酥、食用油、中筋粉、盐、五香粉、花椒、#表面装饰 白芝麻 适量
综合评分 8.0 (4583 做过)
啊呜511
有颜值的手擀面 (红心火龙果手擀面)
红心火龙果皮、水、盐、中筋面粉
综合评分 8.2 (120 做过)
Yvonne徐
自制拉面(拉条子)
普通高筋面粉(饺子面条粉)、水、油、#做拉条子的面粉要求品质比较高,一般中低筋面粉容易拉断。所以请选择蛋白质较高的优质面粉。
综合评分 8.8 (1912 做过)
Michelle米歇尔
马拉盏(专业面点师授课笔记)
低筋面粉500克、无铝泡打粉15克、鸡蛋、食用油200ML、水或者纯牛奶200ML、吉士粉、糖375克
综合评分 6.8 (222 做过)
-逆风飞舞-
饺子皮(面包机版)
中筋面粉、水、盐
综合评分 8.1 (633 做过)
长大后乖
芝心糯米饼
糯米粉、玉米淀粉、热水(70-80°)、细砂糖、芝士片
综合评分 7.6 (220 做过)
梓桐妈妈0117
煎饼果子(薄脆简易版)
面粉和玉米粉若干、鸡蛋、春卷皮、香油(抹春卷皮用)、甜面酱(我用了海鲜酱)、辣酱、香菜、榨菜
18 做过
筠姨
金鱼饺
饺子皮、猪肉末{4肥6瘦}、胡萝卜、火腿肠{切细}、姜、泡发香菇{切细}、生抽、香油、淀粉、盐、十三香
综合评分 8.6 (792 做过)
家味香厨房
三色条纹饺子
面粉、南瓜、菠菜、水、#馅儿、五花肉、茶树菇、小葱
综合评分 8.7 (258 做过)
零零烘焙