烘焙-面包

奶汁土豆面包

黑胡椒少许、面包材料： 高筋面粉 187G、砂糖 9G、盐 4G、脱脂奶粉 5G、耐高糖酵母 3G、水 123G、黄油 12G、内馅材料： 土豆一个中等大小、洋葱半个切碎、火腿25G 切小丁、橄榄油 黑胡椒 盐适量、奶汁材料：淡奶油 50G、鸡蛋液 18G、盐4/1勺 （不是满满一勺哦！！）

综合评分 8.1 （639 做过）

半日_雪

消耗淡奶油的超软北海道手撕面包——椰蓉和巧克力很搭哦~

高粉、低粉、淡奶油、牛奶、蛋液、糖、酵母、盐、TOPPING、椰蓉、炼乳、巧克力豆

综合评分 8.0 （754 做过）

牛奶少女丶

巧克力大理石金砖

巧克力夹馅、黑巧克力、黄油、高粉、可可粉、玉米淀粉、牛奶、糖、蛋白、面团、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、蛋液、炼乳、鲜奶、黄油

综合评分 8.4 （1176 做过）

哈奇0328

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6697 做过）

潇潇媽

烘焙小提示 怎样做出完美的面团

烘焙小提示

1 做过

yanyanfoodtube

香蕉奶茶面包

高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、无盐黄油、香蕉（香蕉泥）、牛奶（奶茶）、红茶、香蕉（切成每片10g左右的厚片）

综合评分 7.4 （177 做过）

奶油樱桃

伯爵杏仁乳酪卷

方烤盘一份量:23x23x6.8cm、面团、高筋面粉、糖、盐、奶粉、伯爵红茶碎、活性干酵母、全蛋液、蜂蜜、水、黄油、杏仁乳酪馅料、奶油奶酪、蜂蜜、动物鲜奶油、进口大杏仁粉

综合评分 8.5 （628 做过）

哈奇0328

雪花手撕面包

高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、黄油、果酱、全蛋液（刷表面用）、8寸圆模

综合评分 8.2 （1227 做过）

Tracy易彩

花环蜜豆面包

高筋粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、淡奶油、水、酵母、黄油、蜜豆

综合评分 8.5 （560 做过）

Tracy易彩

红豆奶排包

#种面团、高筋面粉210克、耐高糖酵母3克、牛奶145克、糖5克、#主面团、高筋面粉90克、盐4克、糖25克、奶粉10克、全蛋液58克、牛奶15克、黄油25克、#馅料、自制蜜红豆适量、炼乳适量、#表面装饰、奶酥粒适量、卡仕达酱适量

综合评分 8.9 （183 做过）

啊呜511

适合上班族的花环面包~~

面包配方：、牛奶、鸡蛋液、玉米油、细砂糖、盐、高筋面粉、干酵母、花环面包装饰食材：、煮鸡蛋切片、肉松、煎火腿片、无花果、玉米、生菜、西红柿、紫甘蓝、芝士片、千岛酱

综合评分 9.3 （44 做过）

_慧绘美食记_

肉骨头培根芝士面包

#面团（可以用这个也可以自己找）#、100%水粉比天然酵母、高筋面粉、全麦面粉、亚麻籽粉、盐、温水、#造型及加馅#、培根、马苏里拉芝士

综合评分 6.7 （15 做过）

思佳佳

【绳结寄情】草莓甜心绳结面包

#面包面团、高筋面粉、水、鸡蛋、黄油、绵白糖、全脂奶粉、即发干酵母、食盐、#草莓炼乳夹心、草莓、牛奶、炼乳、绵白糖、低筋面粉、黄油、#表面装饰、黏米粉

综合评分 8.5 （26 做过）

AmyTu

奶酪面包

面包材料：、高粉、白砂糖、盐、奶粉、酵母、全蛋液、水、黄油、抹面材料：、奶油奶酪、糖粉、牛奶、奶粉

综合评分 8.8 （93 做过）

最棒宝贝

超轻松快速揉面法（后酵母静置法）

下厨房大神们的配料

综合评分 9.4 （467 做过）

三友-甜妈